Lùbanach fuar borsch

Boil, an uair sin fionnar a 'bhiotag. Tarraing a 'bhiotag ann an siospan mòr. A 'goid agus a' gearradh stuth:

• beetot - 3 pìosan
• cucumber - 2 pìos
• uighean - 2-3 pìosan
• oiseanan uaine - 1 pìos
• dill - 1 pìos
• kefir - 0,8 liotairean
• uisge bruite - 0.5 liotairean
• uachtar searbh - 3 st. spàinean
• salann - 1 pìos (airson blas)

Stiùireadh

Boil, an uair sin fionnar a 'bhiotag. Tarraing a 'bhiotag ann an siospan mòr. Boil agus cuir às dha na h-uighean. Cuir na h-uighean ris a 'bhroilleach bhratach. Gearr cucumeirean agus uinneanan uaine. Cuir ris a 'phoit. Cuir dill air a ghearradh gu grinn, beagan lòin-bhùird de uachdar searbh. Salann. Uill, measgachadh a h-uile càil còmhla. Doirt an iogart. Cuir uisge fuar le uisge. Stir.

Seirbheisean: 2-4