Reasabaidhean de bhrògan brèagha

Ann an daithead làitheil feumaidh an duine a bhith na chiad shlatan. Faodaidh brògan blasach, borscht a chòcaireachd air broth feòil no glasraich. Ach bho cho luath 'sa tha sinn a' feitheamh airson dreuchd mhòr, bidh sinn a 'tairgsinn grunn reasabaidhean leanbh a tha a' còrdadh ri buill den teaghlach agad.

Tha sinn deiseil airson trì reasabaidhean a thabhann dhut. Le beagan ùine an-asgaidh agus deiseil airson còcaireachd.

Bidh sinn a 'còcaireachd brot a th' ann

Gu mì-fhortanach, chan eil a h-uile duine toilichte le brot. Ach gun teagamh tha seo na mhodhail fheumail agus blasta. Gu h-àraid bidh e iomchaidh nuair a bhios an t-àm a 'fastadh, oir aig an àm seo tha e glè chudromach a bhith a' toirt a-steach na bh 'ann de bhiadh teaghlaich an teaghlaich èisg.

Ingredients:

• Peas
• Buntàta
• Carrot
• Oiseanan
• Spìosraidh: duilleagan bàgh, meall-mhòine, dill, salann
• Ola glasraich

Bidh thu a 'còcaireachd an teòir seo airson dà uair a thìde, mar sin gabh ùine agus brosnachadh.

Thòisich sinn a 'còcaireachd:

Roimhe sin, feumaidh tu na pèasan a mhilleadh. Dèan e nas fheàrr air an oidhche. Gus seo a dhèanamh, gabh aon ghlainne de mhòine, lìonaibh e le còmhdach uisge agus fàg e gus a thilgeil. Sa mhadainn, faodaidh tu tòiseachadh air còcaireachd.

1. Dèan sleamhnachadh gu dìreach dà bholg meadhanach.
2. Croich aon caran mòr.
3. An teas-frithealaidh a fhrithealadh, dòrtadh ola a-steach agus bruth an nionnach gus am bi e follaiseach. Dèan cinnteach gun gluais e e, no faodaidh e losgadh a-mach. Cuir na carraidean ris agus cuir fiod airson 10 mionaidean eile.

4. Bidh pighe air an nighe, air am pilleadh a-steach do shàpan, dòrt uisge agus cuir a-steach teine. Thèid a bruich airson co-dhiù uair a thìde.
5. Aon uair 's gu bheil na pèasan air an còcaireachd, cuir ròp nan caircean agus na h-uinneanan ris.
6. Cuir ris na spìosraidhean agus thoir a-rithist gu boil.

Ma tha thu airson co-chòrdas nas cothromaiche, èibhinn a choileanadh, milleadh an sùl chrìochnaichte le inneal-bogsa. Faodaidh tu a sheòladh le croutons aran geal, agus faodaidh tu fhèin a dhèanamh cuideachd.

Còcaireachd a 'leantainn Shchi

Is e seo an ìre mhath a th 'ann an seo, a dh' fheumas dòigh-obrach gu sònraichte cùramach agus tòrr ùine. Bidh an còcaireachd a 'toirt mu 4 uairean a thìde, ach is fhiach an toradh e.

Ingredients:

• Sauerkraut
• Beacan geal tioram
• Oiseanan
• Carrot
• Ola glasraich
• Spìosraidh: salann, piobar

Tha an ullachadh gu math sìmplidh, gu sònraichte ma lean sinn ar stiùiridhean.

1. An toiseach, tuigidh tu le cab, bidh thu gu leòr 700 g. Faodar a ghearradh ro mhòr, mar sin dèan e nas lugha, cuir e ann an gèadh, lìonaich e ola glasraich. Cuir leth glainne uisge a-steach, dùin a 'chnoc agus cuir a-steach san àmhainn dà uair gu leth. Cha bu chòir an teòthachd san àmhainn a bhith os cionn 130 ceum.

2. A-nis a 'dol gu balgan-buachair tioram geal, feumaidh tu 50 cm aig a' char as lugha. Toiribh sùil orra le uisge goileach airson 30 mionaid. Às dèidh seo, bruich air teas ìseal airson timcheall air uair a thìde. Bhiodh Cook a 'bruich balgan-buachair agus a ghearradh a-steach do shlatagan. Na dòrtadh a-mach a 'bhroth, ach ga bhriseadh.
3. Slaod na h-oiseanan agus na currain gu mìorbhaileach. Dèan preheat air a 'phras-bhrisidh, cuir ris an ola lusan agus an fhrèam.

4. An uairsin cuir a-steach am madag-buachair agus cuir fiod a-rithist mu 15 mionaidean.
5. Bidh balgan-buachair, muranan agus nionnach a 'measgachadh le càl agus ga lìonadh le broth buachair. Thoir air adhart gu deiseil air an stòbha, còcaich an brot airson leth uair a thìde air teine ​​beag.

Sin a h-uile rud, tha brot deiseil, agus faodaidh tu an cur gu do luchd-gràidh. An rud as fheàrr mus dèan thu frithealadh, cuir a-steach beag de dhuilleag agus cuir thu cromag le dill air a ghearradh gu breagha. Ma tha thu airson an dèanamh nas ciùine, faodaidh tu gruag neamhnaid no buntàta a chur ris.

Brot leannan le beans

A dh 'aindeoin gu bheil am borsch seo air a bhriseadh air broth glasraich, tha e gu math cridhe agus blasta. Airson an ullachadh, gabh:

• Champignons ùra
• Cabb
• Prùin
• Buntàta
• Beets
• Oiseanan
• Carrots
• Beans
• Crith tomato
• Siùcar, piobar, luibhean, salann
• Ola glasraich

Mus tòisich thu air ullachadh, innis gum feum na pònairean a bhith air an lìonadh le uisge agus air fhàgail fad na h-oidhche.

1. Sa mhadainn, cuir na pònaichean a ghoil anns an aon uisge anns an deach a sgaradh fad na h-oidhche. Coirich e airson co-dhiù uair a thìde gus am bi e bog taobh a-staigh.

2. Gabh na pònaichean agus bruich an dà bhuntàta san aon bhroth, air a ghearradh ann am bàraichean
3. Slaod na h-oiseanan agus na curranan gu breagha agus an seargadh ann an ola glasraich ann am bòrd-frithealaidh. An uairsin cuir ris a 'ghut tomato agus cuir e beagan greim air.

4. Anns an dàrna phasgan, cuir squash beagan a bharrachd carran còmhla ris na beets, a chaidh a ghearradh roimhe ann an stiallan tana. Cuideachd, gearradh na prùrain agus cuir ris a 'phras-fhiodha. Cuir a-mach e beagan.

5. Cuir an dà fhrìde ris a 'bhrat anns a bheil am buntàta air an grodadh.
6. Gearr 200 g de champignons ùra agus cuiridh iad oiseanan orra. Cuir ris an anail.
7. Cuideachd cuir na beansan bruich ann an sospan, ràith le spìosraidhean agus bruich beagan os cionn teas ìseal, airson co-dhiù 10 mionaidean.
8. Ro seirbheis, sgeadachadh le gorman air an gearradh gu grinn.

Chan e dìreach rèit bòidheach, ach fìor thùsail a tha seo, oir is dòcha nach bi thu a 'cleachdadh prùrr ann am pròiseas còcaireachd borscht. Tha e a 'cur blas blas sònraichte, a tha thu cinnteach gu cinnteach.

Feuch agus dèan tlachd às do bhiadh!