Sàbhailteachd agus càileachd bidhe

Don cheist: càit a bheil a 'chuid as motha de theachd-a-steach an teaghlaich a' dol, bidh maighstir sam bith a 'freagairt dhut, gu dearbh, airson biadh. Agus gu dearbh, tha seo mar sin. Anns an dùthaich againn, tha seo air sgàth gu bheil mòran de theaghlaichean a 'cosg gu ìre bheag ìseal, tha àrdachadh leantainneach ann am prìsean anns a' mhargaidh bìdh, aig an aon àm, tha a h-uile duine ag iarraidh biadh dìoghrasach uaireannan.

Bidh sàbhailteachd agus càileachd a 'bhidhe air ar cunntasan uaireannan a' fàgail mòran airson a bhith ag iarraidh. A 'bruidhinn mu dheidhinn eaconamaidh, cha bu chòir dhut diùltadh a dhèanamh air sàbhailteachd agus càileachd nan toraidhean a cheannaicheas tu. Às deidh sin, bu chòir aire a thoirt do shlàinte neach a bhith an-còmhnaidh sa chiad àite.

Tha ìre càileachd an toraidh air a sgrùdadh ann an laboratories, ach ciamar a tha fios agad mu chàileachd nan stuthan fhèin? Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu cuimhneachadh dìreach air mar a tha bathar bìdh eadar-dhealaichte bho bhiadh sgaiteach. San artaigil seo beachdaichidh sinn air a 'chùis seo.

Feòil.

Tha feòil na rud a dh 'fheumas gach latha inntrigeadh neach fallain. Airson deasachadh biadh feòla, tha e nas fheàrr feòil a cheannach bho bheathaichean òga no eòin. Mar eisimpleir, tha na togalaichean a leanas aig feòil bheathaichean suas gu aois 6 seachdainean: dath aotrom dearg pinc no dearg, fras teann is geal. Tha feòil de bheathaichean òga (bho 6 seachdainean gu 2 bliadhna a dh'aois) dearg. Tha e sùbailte, tairgse, bog. Tha geir de bheathaichean òga cha mhòr geal. Tha feòil beathach inbheach (bho 2 gu 5 bliadhna a dh'aois) làn làn de dhearg, sùbailte, tairgse. Tha feòil an t-seann bheathach (thairis air 5 bliadhna a dh 'aois) dorcha dearg, tha an saill buidhe.

Tha feòil càileachd air a chòmhdach le crùbag tana pinc, agus tha an àite far a bheil an fheòil air a ghearradh teann, fliuch, elastagach. Tha sùgh feòil sgarlaid, iom-fhillte.

Thoir sùil air sàbhailteachd agus càileachd feòil anns an dòigh a leanas - cliog air le do mheur. Ma thèid an t-àite a tha air a shàrachadh ùrachadh, tha an fheòil ùr.

Tha tòrr fionnar air a ràdh le fàileadh feòil. Le sgian teas a 'toirt pìos feòla a-mach agus a mheas a mheasadh. Bidh fàileadh mì-thlachdmhor a 'tighinn às an t-seann bhiadh agus an t-searbhag.

Bu chòir an fheòil a reothadh aon uair. Ma chuireas tu do mheur ri uachdar na prìomh fheòil reòta, cumaidh àite dearg air an uachdar. Na gabh a-steach a leithid de ghlas ath-reothadh. Tha an fheòil ath-reòta air a chomharrachadh le uachdar dearg, geir de dhonn pinc, tendons soilleir dearga.

Ma cheannaich thu feòil, ach gun a bhith cinnteach gu bheil e ùr no nach eil, na dèan fìon. Tha feòil mar seo nas fheàrr a bhith a 'goil gu ceart, gus am bi gach bacteria cronail a dh'fhaodadh a bhith ann a chall. Nuair a bhios iad a 'frith-fhrithealadh, chan eil cumhachan giollachd airson feòil gan cruthachadh.

Beusg.

Tha meas mòr air na isbeanan le Ruiseanaich. Ciamar a roghnaicheas tu an siùsag as ùire agus nas sàbhailte?

An toiseach, feumaidh fios a bhith agad gu bheil slige le craiceann no leam-smùid ùr le slige tioram, làidir, elasta. Ma tha lorg aig an sligean de mhullach no mucus, chan urrainnear an t-isbean seo a chleachdadh airson biadh. Bu chòir an slige a bhith faisg air an stuth. Bu chòir a bhith a 'gearradh an t-isbeanan dath nàdarra, gun aodach liath agus stains. Bu chòir gum biodh an stuth cruaidh, sùbailte.

Bu chòir an geir a bhith a 'fàileadh gu math, às aonais fàileadh mìorbhaileach.

An eun.

Ma cheannaicheas tu cluainean eun, dèan sùil air a dhoc. Bu chòir beul eun a bhith glossy, tioram, sleaghach agus gun odor. Cha bu chòir fàileadh mì-thlachdmhor a bhith ann am fuilnean mucous de bheul an eòin, tha iad air an comharrachadh le h-uisgeachadh aotrom agus dath pinc. Tha dath craiceann an eun buidhe no dearg. Bu chòir uachdar a 'chraicinn a bhith bogach (ach gun a bhith glic) agus glan. Feumaidh feòil chearcallach a bhith teann agus dlùth, ann an cearcan is turcaidean - bàn aotrom, ann an geòidh agus tunnagan - dearg.

Tha aois an eun a chaidh a cheannach ri fhaicinn air a charaidean. Tha casan aig an t-seann eun le craiceann garbh, buidhe, còmhdaichte le sgàilean mòra agus pimples. Tha meur beag air ais aig a 'chearc òg, tha an suaicheantas soilleir dearg. Faodaidh eun òg a bhith a 'lùbadh cnàimh broilleach gu furasta, seach gu bheil e neo-thèarainte. Tha gob à eun òg soilleir, chan eil sgiathan air an gleidheadh ​​bho na h-oirean.

Tha geama òg air a chomharrachadh le craiceann tana fo na sgiathan, biorach soilleir, gun chruinn, itean. Ma tha an geama a 'tòiseachadh a' faighinn spot fliuch no gorm no uaine air a 'chraiceann, tha e a' ciallachadh gu bheil e dona.

Iasg.

Chan eil an t-iasg ùr air a chòmhdach, agus tha e air a chòmhdach le mucus. Sgàilean èisg ùr rèidh, soilleir, gu math freagarrach don bhodhaig. Tha sùilean èisg ùir buailteach, sgiobalta, elastagach. Cha bu chòir mucus a bhith anns na giùrain. Tha àirneis ùr, èisg sònraichte don iasg. Bidh feòil an èisg a 'freagairt gu math ris na cnàmhan agus le duilgheadasan a' sgaradh bhuapa. Ma chuireas tu air an iasg ùr le do mheur, thig e air ais gu luath. Iochd an èisg a chaidh a cheannach a-steach do ghobhar uisge. Thèid iasg ùr a bhàthadh, agus casg - nochd e.

Ma bhios an t-iasg reòta, bidh a feòil a 'tionndadh gu math agus tha na sùilean a' tuiteam. Ma tha an t-iasg reòta ann an cruth ùr, an uair sin bidh na h-ùidhean gu h-àrd a 'fuasgladh air ais.

Cuir sgian teas anns an iasg a cheannaich thu, agus an uair sin measadh a dhèanamh air an fhàileadh - ma tha an fhàileadh geur agus mì-thlachdmhor, tha an t-iasg cruaidh.

Uighean.

Faodar sàbhailteachd agus fionnas uighean a chaidh a cheannach a dhearbhadh mar a leanas: cuir lòch-bùird de shalainn ann an uisge, thoir ugh ann an ode. Bidh an ugh ùr a 'dol fodha chun a' bhonn gu h-ìseal, bidh an stallan a 'sruthadh sa mheadhan no a' seòladh gu uachdar an uisge.

Cuideachd, thèid na h-uighean a sgrùdadh airson solas. Tha spotan aig uighean gràin nuair a tha iad follaiseach.

Nuair a bhios tu ag ithe gèadh agus uighean dubha, bu chòir dhut fios a bhith agad gu bheil na h-uighean sin ann an iomadh cùis air a bheil buaidh aig pataganan de ghalaran gastrointestinal. Mus ithe uighean, bu chòir dhaibh a nighe.

Bainne agus stuthan bainne.

Ma dh 'fhàgas tu tuiteam bainne ùr air a' chnàimh, cumaidh an cumadh drople mar an ceudna, nach sgaoil e. Leig titim de bhainne a tha air a thiormachadh le uisge thairis air an trannsa.

Tha co-chòrdas co-aonaichte, tiugh ann an uachdar ùr, tha e geal no buidhe. Tha an uachdar reòite air a chòmhdach leis an seum bhon mhullach.

Chan eil càise taigh-còmhnaidh mì-thlachdmhor airson blas, is dòcha le muilnean agus mucus.

Tagh bathar gu ceart, gabh cùram dhut fhèin agus do chàirdean!