Bidh sinn a 'còcaireachd borsch lag. Gu mòr tha mi a' còrdadh rium a bhith ag ullachadh borsch. Tha e an-còmhnaidh gu math brèagha agus blasta. Mar sin, chuir mi romham deuchainn a dhèanamh airson multivarka - an tig am bòidhchead bòidheach den phoit mhìorbhaileach seo. Cha robh na h-amharas agam ceart. Bha Borscht cho bòidheach agus cho bòidheach 'sa bha e a-riamh. Ann am facal, bha mi air a dhearbhadh a-rithist gum faod thu borscht a chòcaireachd ann am multivariate. Chaidh a làmh-sgrìobhadh de borscht a ghleidheadh. Is e an rud as cudromaiche ann am borscht na vitamain gu lèir a chumail suas chun a 'char as àirde. Sin as coireach gun do chuir mi na beets aig deireadh a 'chòcaireachd. Cabb, gus nach bi thu gu math bog, cuideachd, cuir am fear mu dheireadh. Tha mi toilichte an reasabaidh seo a roinn leat. Fàilte gu leòr!
Ingredients:- 1 pc oisean.
- Pepper sweet 1 pc.
- Beans dearga 60 g
- Garlic 3 fiaclaidean
- 1 crann-mara salainn.
- Sùma tomato 200 ml
- Beets 2 pcs.
- Cab geal 1 pc.
- Buntàta 5 pcs.
- Bidh an eòl a 'toirt 200 g
- Ola ola-ola 3 fuilt. l.
- Carrot 1 pc.
- Bha uisge air a ghoil 1200 ml
- Ceum 1 Gus am borscht a dheasachadh ann an ioma-thuathanas, feumaidh tu a bhith air a ghabhail: ola ollaidh, ceòpain, muranan, frith-fhiodha, piobar milis, buntàta (meadhan meadhanach), frith-fhiodha, 1/2 beans ioma-uisge, càl (ceann beag), garlic, beetroot (I 2 beag), sùgh tomato (air a thogail), uisge teth bruite, salainn.
- Ceum 2 Thoir seachad na beans. Boil ro-làimh.
- Ceum 3 Aig bonn a 'bhobhla multivarki (tha Panasonic multivarka agam) 2 dòllan a dhoirt. l. de ola-ola.
- Ceum 4 Crèadhaich geamhraidh, gearradh a-steach do chiùban beaga.
- Ceum 5 Dèan tomhas air na carran. Cuir ris a 'bhogha. Stir.
- Ceum 6 Glan am frith-sneachda. Gearr gu cubaichean beaga. Cuir ris na glasraich. Cuir am bobhla anns an ioma-bhrath. Dùin an còmhdach. Dèan am modh còcaireachd "Baking". Suidhich an ùine gu 15 mionaidean. Dèan comas air "Start".
- Ceum 7 San eadar-ama, bruich na glasraich a tha air fhàgail: beanan ro-bruich; nigh, gearradh agus gearradh a 'bhuntàta; nigh, glan agus gearradh ann an cuibhrigean tana de bhioran sìmplidh.
- Ceum 8 Cuir na glasraich ullaichte ris a 'bhobhla den multivariate.
- Ceum 9 Cuir bobhla de multivarka gu glasan 1 liotair de dh'uisge teth. Dùin an còmhdach. Tionndaidh air modh còcaireachd "Quenching". Suidhich an ùine gu 40 mionaid. Dèan comas air "Start".
- Ceum 10 Aig an aon àm, tha sinn a 'deasachadh dreas airson borsch. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu ola ola-ola, sùgh tomato a thoirt, a 'bualadh na beets le bàr geàrr tana, a' gearradh na garlag gu mìorbhaileach.
- Ceum 11 Aig bonn an t-sèisein dòrtaidh ola ola-ola 1 lòchrain. l., cuir beets gearraichte agus garlic. Cuir air teine slaodach. Cùm, a 'gluasad, 5-7 mionaidean.
- Ceum 12 Cuir sùgh tomato ris. Thoir gu boil. Thoir air falbh bhon teas.
- Ceum 13 Pas shred. Gu deimhin chop dill.
- Ceum 14 An dèidh na comharra, fosgail am multivark. Cuir ath-rèiteachadh ris. Stir. Salann.
- Ceum 15 Cuir ris a 'chàl agus na glasan. Suas suas an uisge ghoileach le 200 ml. Dùin an còmhdach. Tionndaidh air modh còcaireachd "Quenching". Suidhich an ùine gu 20 mionaid. Dèan comas air "Start".
- Ceum 16 An dèidh na comharra, an multivark a chur dheth. Fosgail an lùb. Tha Borsch deiseil. Cuir salann ri blas. Thoir air falbh am bobhla gu cùramach bhon multivark.
- Ceum 17 Tòg a-steach don bhriseadh a-steach do shiùis ceramag. Feuch an teasachadh airson dinnear. Gus am borsch faodaidh tu uidheam sear, garlic no uinneag a chur, pampushki.