Feed clasaigeach
Cha do chuir duine an cèill inneal-bùird, plàigh geal agus seirbheis sàsaichte air leth - bha, bha, agus bidh e. Anns an taghadh de stuth-faodhaidh faodaidh tu fòcas a dhèanamh air do bhlas, bidh e inntinneach coimhead ri measgachadh de chlòthan bùird dathte. Tagh dathan eadar-dhealaichte: geal - orains, glas - dearg, beige - uaine. Ann an suidheachadh sam bith, bidh biadh geala math, cha sgrios e coltas a 'mhias a-riamh. Ach na dì-chuimhnich, bu chòir na loidhnichean a bhith gu math glan, gun stains agus sgàinidhean gun fhuasgladh.
Mar sin, cuir a 'chlòimh thairis, cuir plàigh geal sa mheadhan, cuir beagan pìosan làn feòil air agus cuiridh e aon rud air a mhilleadh, a chrathadh le paprika tioram.
Anns an t-seirbheis clasaigeach seo, is fheàrr gun a bhith ga dhèanamh suas leis an sgeadachadh, cuir ris an fheòil pìos ìm measgaichte le uainean, bidh seo gu leòr.
Tha sinn a 'toirt comhairle dhut a bhith a' frithealadh pìos le siùsaichean buachair-mhara, faic a h-àite ann an seo.
A 'frithealadh air a' bhòrd sgapaidh
Ma tha na clasaigich air an dealachadh leatse, faodaidh tu seirbheis seirbheis a-la a dhèanamh - air bòrd gearraidh fiodha. Tha an roghainn seo a 'coimhead gu math iongantach, agus tha e gu math furasta a chleachdadh aig an taigh. Tha am bòrd freagarrach agus cruinn, ceart-cheàrnach, agus ceàrnagach, am prìomh rud a bha an cruth mòr, brùideil. Ann am bun-stèidh, thoir fàilte air sgoltadh garbh, tha e air a cho-mheasadh gu math le fiodh.
Le bhith a 'cur na feòla air a' bhòrd, a 'crathadh a' phupair dhath gu h-iomlan, bhon taobh a chuir tu tartle le pòinean òga uaine.
Cuir beagan shlatan de tomato ùr juice.
Bidh sàr-mhath anns an òran seo a 'coimhead sàsa tomato, ga chòcaireachd gu sìmplidh agus gu math luath. Tha an reasag an seo.
Feed air an rùsg
Uill, ma tha thu airson feòil a sheirbheadh mar ann an taigh-bìdh le rionnagan Michelin, dèan e air a 'choirce daraich.
Tha pìos cuibhreannan air a leagadh le feòil, air a 'mhullach faodaidh tu beagan fhàinneagan cruinneag a chur, an fheòil a dhòrtadh le sauce dearc. Airson na fàinneachan, bu chòir am bolg-brionnach a ghearradh ann am fàinneachan, air a chnàmh le min agus paprika, an uairsin cuir a-steach na h-uighean agus na h-aran. Faodaidh tu na fàinneagan a chòcaireachd san àmhainn airson 15 mionaidean, no faodaidh tu fàs ann an ola glasraich.
Faodaidh taobh ris an sgrìobhadh a bhith a 'cur sprig de cherisean ris, tha seo fìor, seach gur e bunait an t-sauce a th' ann. Bidh basgaid le buntàta friobhte cuideachd na àrdachadh math.
Bidh an trifle stylish a 'cur ris a' cho-sgrìobhadh gastronomach: bidh sinn a 'còmhdach an t-snàthad àbhaisteach le sreang garbh.
Is urrainn dhut an t-siùbhran crathaidh-bhreacagan ullachadh leis an rèis mhionaidich, a gheibhear an seo.
Fhad 'sa bha sinn ag ullachadh stuag bòidheach sùbailte, seall an seo.
Beagan bheachdan
Airson biadh bòidheach, bu chòir glasraich a bhith air a bruich airson càraid. Mar sin, cumaidh iad an àrachas agus an dath beairteach, no cumaidh iad iad às ùr.
Tha ùidh inntinneach ann an spìosraidhean spìosraideach, mealagan-biorach, luibhean tioram - bidh na h-earrainnean sin an-còmhnaidh a 'cur piquancy ris an t-seirbheis.
Cuir eileamaidean sgeadachaidh ris an sgeadachadh, ma tha thu a 'biathadh sauce dearc, cha bhi e iom-fhillte airson an clàr a sgeadachadh leis an dearcag a chleachd thu.
Feuch an-còmhnaidh, bheir teaghlach is caraidean meas air do chruthachalachd.