Feòil ann an sauce milis is searbh, reas air leth math airson 23 Gearran

Air Latha an Luchd-dìon, thathar a 'gabhail ris an Fatherland chan e a-mhàin meala-naidheachd a dhèanamh agus tiodhlacan a thoirt do dhaoine, ach cuideachd a bhith a' cruinneachadh aig bòrd fèille. Tha ceist aig gach sealbhadair, dè a nì iad còcaireachd agus dè a nì iongnadh air leth làidir daonnachd. Uill, a bharrachd air deochan làidir, salad-airm agus buntàta ann an èideadh, bu chòir don bhòrd feòil a thoirt seachad gus an luchd-dìon a thoirt gu ceart. Bidh sinn a 'tairgse leigheas feòil dhut ann an sauce milis is searbh. Is e seo biadh an t-sìthein, ged nach e a-mhàin eireachdail a th 'ann ach cuideachd gu math riaraichte. Chan eil e doirbh a bhith a 'deasachadh feòil. Taing don rèis ceum-air-cheum againn le dealbh, bheir thu a-steach gu luath agus cuiridh e iongnadh air do ghaol.

Na tha a dhìth oirnn:

• mairt-feòil (1 cg)
• flùr
• peirsil
• salann
• siùcar
• Adjika
• ìm
• sùgh tomato
• tomatoes
• bogha
• spìosraidh

Rèit

1. gabh a 'phrìomh inneal agad - feòil. Is e inneal-taighe no cnap an rud as fheàrr airson a 'mhias. Nigh an fheòil agus glanaidh e le tendons. Air adhart, gearradh ann am pìosan beaga. Gearr thairis air na snàithleanan, mar sin cha bhith e a 'crùbadh anns an fhoirm bruichte;

2. nis a-nis feumach air brat-fhrithealaidh. Teas agus leaghadh an ìm ann agus fàg an fheòil. Feuch e thairis air teas meadhanach, a 'gluasad gu daonnan;

3. nas fhaide, bidh sinn a 'deasachadh ghlasraich. Gabh an snìomh agus ga ghearradh a-steach do shlatagan ann am pìosan beaga, mar a chithear san dealbh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu curranan a chur ris, ga ghearradh ann an sligeachan;

4. cuir ris an fheòil agus am measgachadh;

5. a-nis leamaid le tomatoes. Gearr iad ann an ciùban beaga agus cuideachd cuir ris an fheòil. Na dì-chuimhnich gun dèan thu am measg an stuth a-riamh;

6. cuir dà chroman de mhin tioram air a 'mhias;

7. gabh an sùgh tomato agus ga mheasg le dà ghlainne de uisge bruite teth. Tòimhseachadh a 'mheasgachadh gu feòil le glasraich. Cuir salainn agus siùcar a-steach gus blas a chur. Stir. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu spìosraidh a chur cuideachd. Còmhdaich a 'mhias le cliathaich agus cuir fras air teine ​​beag. Feuch an fheòil airson blas, bu chòir dha a bhith bog;

8. Às de dhèidhinn mu dhà fhichead mionaid, faodaidh tu aodach a chur ris agus cuiridh tu an stuth le luibhean ùra. Às deidh an fhriorachadh a bhith air a lìonadh, leig leis a 'mhias a bhith fo sgàil timcheall air còig mionaidean deug.

Mar sin tha ar feòil deiseil ann an sauce milis is searbh. Airson buntàta gàraidh no pasta. Na dì-chuimhnich gur e saor-làithean a tha seo air 23 Gearran, agus mar sin faodaidh feòil a bhith air a thoirt còmhla eadhon le brochan. Fòghlam bàn.