Filet cice ann an dòigh shìmplidh, tha mi a 'moladh sreathan sìmplidh agus luath airson fillet cearc juicy ann an uachdar sear le oinnnean is dill. Tha na h-ullachaidhean sin dìreach air an cruthachadh airson daoine glè thrang no leòc a tha a dh 'aindeoin gach rud a b' fheàrr le biadh dhachaigh. Taing dha oinnseanan agus uachdar, bidh am filet gu math sùbailte, agus tha an t-saill cuideachd a 'toirt blas agus odhar sònraichte don mhias. Do philet cearc ann an uachdar agus uillt, tha garnish de pasta no glasraich airson càraid foirfe, cuir beagan uidheam air uachdar agus gheibh thu blas furasta agus blasta le gravy.
Ingredients:- Filet cice 300 g
- 1 pc oisean.
- 4 uchdag uachdair. l.
- Ùraichte 30 g
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Airson ullachadh le leac-chicken ann an uidheam searbh, bidh feum agad air: leac chicken, oinniún, dill, uachdar sear, ola salainn agus lus na grèine.
- Ceum 2 Cearc a 'phillet air a ghearradh ann am pìosan beaga agus salann.
- Ceum 3 Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinne, an uairsin gu leth.
- Ceum 4 Ann am bòrd-fhrithealaidh teas le ola glasraich, cuir am fillet cearc gu ruige donn òir.
- Ceum 5 Cuir ris na h-oiseanan agus feuch am bi e leis an fhileag cearc os cionn teas meadhanach gu bog (3-5 mionaidean).
- Ceum 6 An uairsin cuir ris an uidheam searbh agus lean ort a 'fuaradh airson mionaidean no dhà.
- Ceum 7 Cuir ris an dill a tha air a ghearradh gu h-aotrom agus a 'gluasad bho àm gu àm, le bhith a' feuchainn ri 3-5 mionaidean eile, agus aig an àm sin faodaidh tu dùmhlachd an t-smeòraich atharrachadh. Freasairginn teth.