Sgiathan cearc fraoich Tha am measgachadh de eòin is de mheasan gu math tarraingeach ann an cruth cuinneagan le ùbhlan agus cha mhòr nach toir duine sam bith an soirbheas a tha seo. Bidh an blas agus an searbhachd solas solas, a bhios a 'lìonadh an eun - a' dèanamh aithris air. 'S dòcha gur e esan a bhrosnaich ùghdar na reasabaidh seo gus a bhith a' frithealadh sgiathan le ùbhlan uaine. Chan eil e coltach gum bi fios againn cò agus cuin a chaidh a 'chiad uair seo a dheasachadh. Tha aon rud aithnichte gu cinnteach - thàinig e bho na daoine. Air an t-slighe, tha a 'mheasgachadh den mheasan seo le feòil mòr-chòrdte chan ann a-mhàin anns na latitudes againn. Ann an New York, mar eisimpleir, tha brot mòr de ùbhlan le glasraich, stèidhichte air broth feòil. Agus anns a 'Ghearmailt, airson nan saor-làithean, bruich crann-làimhe airson muiceann, air a bhiadhadh leis a h-uile ùbhlan. Agus mu dheireadh, comhairle, bi cinnteach gun toir ùbhlan searbh leat, bheir iad blas sònraichte don mhias.
Ingredients:- Ala Cice 500g
- Apple 3 pcs.
- Crann-curaidh 1.
- Ola olive 50 ml
- Salt 0.25 cup.
- Ceum 1 Airson a 'mhias seo, gabhaidh: 6 sgiathan cearc, 3 ùbhlan, curachachadh curaidh, ola-ola agus salainn.
- Ceum 2 Sguabaidh sgiathan cearc agus tiormaich le napcainnean pàipeir. Dealbhan a 'curraidh a' rèiteachadh, a 'cur salann agus air a chur air leth.
- Ceum 3 Gearr na h-ùbhlan gu sligean mòra.
- Ceum 4 Ann am bòrd-frithealaidh, blàth suas an ola gu mionaideach agus cuir na sgiathan sìos. Fry air aon taobh gu ruige òir donn.
- Ceum 5 Tionndaidh na sgiathan chun an taobh eile agus cuiridh iad iad le ùbhlan. Feuch airson 2-3 mionaidean.
- Ceum 6 Measg na feòil is na h-ùbhlan gus am bi na sgiathan air mullach. Lùghdaich an teas gu co-dhiù, còmhdaich agus cuir fiod airson 5 mionaidean.
- Ceum 7 An uair sin cuir às don chnoc agus, a 'gluasad, cuir feòil le ùbhlan airson 10 mionaidean eile. Dèan seirbheis mar mhias air leth.