- Beic-motair - 200 gram
- Oiseanan - 12 gram
- Carrota - 14 gram
- Garlic - 6 gram
- Salt - 5 gram
- Spice - 1 gram
- Mustard - 20 gram
- uaine - 3 gram
- Horseradish - 30 gram
Rèit shìmplidh airson cearc casa: 1. Cheannaich thu paidhir motair (casan) - chan urrainn dhut ach muc a dhèanamh, faodaidh tu mairteas, feòil feòil is beathach nas fheàrr. Faodaidh tu pìos beag feòla a chur ris. 2. Sruth a chur air stuthan, faodar a ghearradh, cuir ann an siùpan mòr, dòrtadh uisge an àite 2 cm os cionn na feòla. Thoir boil agus cuir air teine fìor lag, fon chrann airson 5 uair a thìde. 3. An dèidh 5 uair a thìde anns an fhuachd, gun a bhith a 'toirt air falbh bhon teine, cuir salann a-steach airson blas, cearcan slàn agus curran, frèam peirsil, 2-3 pògan de phiobair dhubh, duilleag bàgh. Cook airson uair eile. 4. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, faodaidh tu casg a dhèanamh nuair a bhios an sgillinn fionnar beagan. Gearr a h-uile càil bho na casan agus feòil ann am pìosan beaga, is urrainn dhut dìreach glùineachadh le forc. Cuir a h-uile càil e ann am bobhla. 5. Crèadhaich a 'ghealach - cuir às dha gu h-iongantach ris a' ghluasad. Lìon an fheòil gu cothromach air na foirmean an àiteigin 1.5 cm. Bidh Broth a 'bualadh, tron ghruth a' dòrtadh air feadh nan cruth. Tha sin uile gu lèir. Bidh am meur-mara seo a 'reothadh an-còmhnaidh, chan eil gelatin a dhìth.
Seirbheisean: 1