Brochan muilt air brot cearc Air adhbhar air choreigin, chan eil lathan ann an urram ann an duine an latha an-diugh. Is dòcha, còmhla ris a 'bharaille neamhnaid, gu bheil e co-cheangailte ri ospadal no biadh armachd, agus is dòcha le bhith a' faighinn pailteas bidhe gun deach a dhìochuimhneachadh. Ach ann an da-rìribh mus deach urram a thoirt don bhroinn nas fhaide na cuibhreann, agus b 'e aon de na prìomh mhòran air a' bhàr agus na bùird tuath. A 'chiad fhear airson "craiceann" mìli Sìneach. Thòisich iad gu sònraichte air a 'chultar seo a àiteachadh, oir thug iad a-mach gu bheil e beairteach ann am bith-bheusan agus beathachadh. Nuair a sgaoileadh muilt air feadh an t-saoghail, thug na Slavic meas air a bhith mì-mhodhail agus toradh, an coimeas ri arbhar is rus, nach robh ar gnàth-shìde freagarrach. Bhon uair sin tha an lite muilt air a thighinn gu daingeann. Faodaidh tu brògan muile a chòcaireachd air bainne, air uisge, no air measgachadh de bhainne agus uisge. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a dhèanamh milis no salainn, friable no bruidh, cuir ris pìosan glasraich no toradh. Ann am mòran dhùthchannan, tha lite muilt a 'dèanamh lìonadh airson fuine. Mar eisimpleir, airson Bashkir kbyy. Agus tha sinn a 'moladh gum bi thu a' deasachadh brochan blas blasta agus sàsaichte air brot cice, le pìosan cice.
Ingredients:- Gròthan 1-bhòrd de mhilet.
- Sliabh cice 250 g
- 1 pc oisean.
- Carrot 1 pc.
- Mar 15 g
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Gus an brochan ullachadh, gabh na greuman, na sliasaichean cearc (no pàirt sam bith eile den chearc), oiseanan, curranan, ìm agus salann.
- Ceum 2 Tha sliasaichean cearc air an nighe gu math, uinneanan air an slaodadh, cuirranan air an glanadh agus a ghearradh mòr - dòrtadh 1.2 litrichean de dh'uisge fuar.
- Ceum 3 Thoir a-steach gu boil, cuir air falbh an foam, cuir pìos salainn agus còcaireachd bhon mhòlar a ghoil airson 40 mionaid os cionn teas ìseal.
- Ceum 4 Ullaich am broth. Bidh bainne a 'sruthadh gu math fon uisge ruith. 1 liotar de bhroth gus a thoirt a ghoil agus a dhòrtadh an t-sròn - còcaireachd airson 20 mionaid thairis air teas ìosal, cuir salainn ri blas.
- Ceum 5 Gearr cearc gu pìosan meadhain.
- Ceum 6 Cuir a 'chearc agus an ìm ris a' bhro chrìochnaichte.
- Ceum 7 Meudaich gu mionaideach, an uairsin cuir a-steach airson 15-20 mionaid, gus am bi am brochan air a sgaoileadh, agus an uair sin faodaidh tu seirbheis a dhèanamh.