- Bràiste nan dubhan - 3 pìosan (gun fheum, geir geir roghainn)
- Ola olive - 2 rud. spàinean
- Garlic - 3 Dìtheanan
- Curraidh dearg Thai - 6 Art. spàinean
- Bainne cnòcain - 400 mililiters
- Uisge teth - 2 ghlainne
- Sasan èisg - 4 nithean. spàinean
- Ginger fresh air a ghearradh - 3 lòin-bhùird. spàinean
- Ola olive - 2 rud. spàinean (roghainneil)
- Ceiseag dearg - 1/2 Pìos (gearradh a-steach ann an cuibhlichean)
- Piobar Sweet - 1 pìos
- Pineapple - 1/2 Pieces (faodar a chleachdadh le stuag)
- Basil ùr - - Pìosan (tòrr)
- Rice - 1 pìos (bruichte)
- Feur leòmhann - 1 pìos (roghainneil)
Ann am bobhla de chur-a-steach no inneal-bogsa, cuir oisean de uinnseanan. Slaod an lemon feòir. Agus cuir ris an oinniún. Cuir a-steach piobar cayenne ... ... garlic air a chòmhdach ... ... slice de ghinger ... ... crannag ... ... cumadh talmhainn agus coriand talmhainn ... ... cuir sin an t-saus èisg agus an uair sin Curry ... ... siùcair ... ... pigear chili ... ... bainne cnòbhlach ... ... agus sùgh aoil. Agus measgaich a h-uile dad a-steach gu mòr co-sheòrsach. Mus tòisich thu ag ullachadh lachan, ullaich na glasraich. Bidh feum agad air garlic air a ghearradh, geansair ùr a bhriseadh, cearcall dearg, piobar ruadh, slisneagan pineapple, dòrn de cherry tomato, agus tòrr math de basil ùr. Lìonaibh na brògan agus sguabar tioram tioram le pàipearan na pàipearan. Cruthaich an tunnag gu socair air sgilet teth le ola ola. Na cuir às an taobh eile, cuir na tunnagan às a 'phras-fhiodha. Cha robh feum againn ach geir bho thunnagan. Gearr an tunnag na pìosan agus còmhdaich le sgàilean, cuir a thaobh. Feuch an leòllan air teas ìseal (faodaidh tu a bhith ann an tunnag saill, a 'cur beagan ola, no faodaidh tu ann an sgilet ùr). Cuir ris a 'mheasgachadh curraidh. Agus bruich airson beagan mhionaidean. Cuir ris a 'bhainne cnòcach. Uisge beag. Sasan èisg beag. An uairsin, searbh. Agus leig leis a 'mheasgachadh còcaireachd thairis air teas meadhain airson 10-15 mionaidean. Aig an aon àm, ann an creachainn, air teas àrd ann an àireamh bheag de mhionnaidhean ola agus de mhiogairean. Cook airson beagan mhionaidean. An uairsin, cuir an tunnag ris. Cruthaich gu math agus bruich airson beagan mhionaidean. Cuir na pineapples agus na tomatoan salainn ris. Stir is còcaire airson 3-4 mionaidean. An ath rud, cuir ris an t-sauce-cuaraidh a chaidh a bhruich ann am panna eile. Mar a bhios e a 'tòiseachadh a' bualadh, cuir an teine gu meadhan agus bruich airson 5-10 mionaidean. Ma tha coltas ann gu bheil an t-uamhas tioram ro thiugh cuir uisge beag. Lìbhrig an reus bruich air plèanaichean. Aig a 'mhionaid mu dheireadh, mus toir thu air falbh bhon phlat, cuir basil. Cruthaich gu math, falbh às an lobhta. Thar ris cuir feòil dharan le glasraich agus dòrtaidh e thairis air an t-sauce. Dèan sgeadachadh le sprig de basil. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 6