- Sùbhairean ùra - 13 glainneachan
- Siùcar - 6 glainne
- Sùg leòmhann - 1/2 cupa
Feumaidh sinn tòiseachadh le bhith a 'giollachd nan dearcan againn. Bu chòir feamagan a bhith air an ath-shuidheachadh, air an nighe agus air am fàgail bho dhuilleagan, msaa. An dèidh a bhith a 'nigheadh sèbhirean, thoir tioram orra air pàipear bàn. Bidh sinn a 'cur nan sreathan-dubha air an sgoltadh ann an sospan, le sòcaichean no pàipearan sam bith eile, bidh sinn a' milleadh an dearcrach. Chan eilear a 'moladh Blender a chleachdadh, bidh e a' tionndadh bro. Mar a nì thu mash dian an dearc-chinn - co-dhùin thu fhèin. Ma tha thu a 'còrdadh ri pìosan de dearcan iomlan ann an jam - chan urrainn dhut gu làidir èibhinn, mura h-eil thu ag iarraidh - feumaidh tu an dearcan a mhilleadh ceart. Bidh sinn a 'cur pot de dearcan meadhanach air teas meadhanach, a' toirt a-steach boil, cuir leth glainne de sùgh lemon agus siùcair. Cook airson 20-25 mionaid eile air teas meadhanach, a 'gluasad agus a' toirt dheth an foam gu cunbhalach. Thoir air falbh an slat againn bhon teine. Na leig fionnar, dòrt air na caoraich a tha air an steidheachadh roimhe seo an meud ceart agus dùin an còmhdach. Tha na canastairean air an cur air ais a-rithist ann an uisge goileach airson 10-15 mionaid, agus às deidh sin bidh sinn gan cur airson stòradh ann an tioram, air an dìon bho àite aotrom. Done!
Seirbheisean: 10-13