Blueberry - reasabaidhean airson foghar geamhraidh - slat, air fhradadh le siùcair, sgoltadh, teannachadh. Rèit ùr airson syrup leannag airson a 'gheamhraidh

Tha nàdar iongantach fialaidh le tiodhlacan prìseil. Ma cho-dhùineas tu a dhol chun a 'choille air falbh bhon bhaile anns an Iuchar-Lùnastal, bidh thu cinnteach gun till thu dhachaigh le pailteas ionmhas: luibhean fraoich, buachair-buachair as fheàrr leotha, geugan feumail agus freumhaichean, cnocan-mara fiadhaich, sùbh-craoibh agus gorman. Gus casg a chur air sgoltagan bho bhith a 'crìonadh agus gan cumail fad ùine fhada, feumar planntaichean leigheasach agus spìosrach a thiormachadh, balgan-buachair - bruich agus reòdhte, agus dearcan, mar as trice, air am buain airson a' gheamhraidh. Is fhiach a bhith mothachail, air iomadh adhbhar, gur e an dearcan gorman an duais as fheàrr a dh 'fheumar airson frith-rathad agus gàirnealair sam bith, bhiodh na reasabaidhean de ghealaidhean uaithe a' siubhal air feadh an t-saoghail agus a 'faighinn cliù ceart.

Gu cinnteach chan eil aon inbheach ann nach do chuala mu theaghlaichean draoidheachd a 'bhanachdach seo. Tha glasan-gorm uabhasach feumail ann an cruth sam bith: ùr, reòite, stuag agus eadhon air an tiormachadh. Bidh sprèidh agus duilleagan a 'phlannt gan cleachdadh airson còcaichean brot, bruidhnichean, lusan agus te tlachdmhor a chòcaireachd. Dearc - mar am prìomh thomhas airson jam, jam, siroup, compote, liqueur agus eadhon fìon. Le bhith a 'dèanamh ceimigean, blas agus feartan aranach, chan eil blueberries coltach ri rud sam bith. Tha e duilich ionad ùr a lorg, eadhon am measg an àireamh iomlan de dearcan ionadail agus thall thairis. Bidh maighstirean dìleas a 'feuchainn ri bhith a' faighinn thoraidhean airson an cleachdadh san àm ri teachd, gus an urrainn dhaibh na daoine a tha a 'còrdadh riutha a leigheas agus a thoirt seachad fad na bliadhna.

Siùbag labhra traidiseanta airson a 'gheamhraidh - òrdugh bàn le dealbhan ceum air cheum

Tha bilet gorma sam bith feumail anns a 'gheamhradh, gu h-àraid an sèapag-bhreac traidiseanta, a tha furasta a dheisealachadh agus a stòradh airson ùine mhòr. Bu chòir fios a bhith aig na brathan òrdaigeach clasaigeach airson a 'gheamhraidh boireannach sam bith. Chan e a-mhàin gu bheil co-chòrdadh dòigheil air a cho-chòrdadh gu co-òrdanaichte le tì dubh no luibh, ach cuideachd a 'cuideachadh le dìonachd a neartachadh, sùilean a leasachadh agus casg a chur air leasachadh aillse.

Àrainnean riatanach airson reas còcaireachd geamhraidh

• abair ghorman - 2 cg
• sùgh lemon - 1 làr.
• siùcair 750 g
• uisge 120 ml

Stiùireadh ceum air ceum le ceum blueberry airson a 'gheamhraidh

1. Air a chruinneachadh ann an sìde thioram, togail dearcan, a 'toirt air falbh coimhean, mote agus measan millte.

2. Cuiridh a 'cheathramh cuid de ghual-ghorman a-steach ann am bomalan bobhla, agus an uairsin, cuiridh iad a-steach do ghruag.

3. Bidh an t-uisge riatanach a 'goil le leth de shiùcair gus syrup aotrom fhaighinn. Cuir na caoraich mealaichte ann an lith, còcaich am measgachadh airson 5 mionaidean. Cuir ris an siùcar a tha air fhàgail.

4. Lean air adhart a 'goil am measgachadh blueberry air teas ìseal. 20-25 mionaidean ro dheireadh a 'phròiseis, cuir a' chòrr de na dearcan agus an sùim lemonan dhan pholl.

5. Anns na bancaichean steamed no àrd-teasachd, thoir an t-slat mòr-bhreacan mòr-bhreac. Rol sìos an t-soitheach le còmhdach, fionnar aig teòthachd an t-seòmair.

6. Cùm an leigheas gus a 'gheamhradh ann an àite tioram.

Rèit shìmplidh ùr airson siorup blueberry airson a 'gheamhraidh

Ann an seusan nan dearcan, tha e nas fheàrr na cùisean gu lèir a leigeil a-mach agus an ùine a chuir seachad gus siorup sùbailte mòr-bhreacan molaidh a bhuain airson a 'gheamhraidh le reasabaidhean ùra. Tha a blas coltach ri dearcan nàdarra, agus chan e caramel milis àbhaisteach. Ann an làithean teth an t-samhraidh agus fuar, bidh an leithid de dhìtheas gu cinnteach na dheagh bhreis air pancakes, ceesecakes, bòcain, reòiteag uachdar, iogartan, msaa. Bidh reasabaidh shìmplidh ùr airson syrup blueberry airson a 'gheamhraidh freagarrach dha gach neach, eadhon na beanntan taighe as òige: tha e sìmplidh agus prìomhaideach an dà chuid a thaobh teicneòlais agus a thaobh stuthan.

Toraidhean riatanach airson reipeadh syrup airson a 'gheamhraidh

• blueberries aibach - 5 glainne
• donn (faodar a bhith geal) siùcat - 1 st
• uisge òl - 3 fonsa
• lemon mòr

Stiùireadh ceum air cheum airson deasachadh syrup blueberry airson a 'gheamhraidh

1. Bidh leth lemonag mòr air a leigeil às an t-sgoltadh, a 'bualadh le làmhan, a' bruthadh an sùim as motha de shùgh. Bidh bratag a 'dòrtadh glainne uisge glan agus mash le dearbhadh airson buntàta air a ghoil.
2. Chuir maor Berry air teine ​​lag agus còcaire airson 13-15 mionaidean an dèidh a ghoil. Bidh an dath aige a 'dorchachadh gu mòr, na gabh dragh.
3. Glùinean giuthais tro chriathar, a 'fàgail co-dhiù sùgh sa chèic.
4. Bidh an dà ghlainne uisge a tha air fhàgail agus an dàrna leth den lemon a 'goid le siùcar ann am panna glan. Nuair a bhios an leòg a 'tòiseachadh a' tiormachadh, dòrtadh sùgh nan craobh-luibh don mhàs iomlan. Dèan na pansan airson dà mhionaid, agus an uair sin cuir às an lemon agus cuir an siorup fionnar.
5. Toirg air a 'bhàn air botail teann, cuir ròn gu teann agus cuir a-steach an reothadair. Cumaibh suas ri 6-7 mìosan.

Sguabadh de ghorman le mint ùr airson a 'gheamhraidh - reasabaidh airson bhidio

Sguabadh de ghorman le mint ùr - sgeadachadh maiseach den bhòrd milis. Tha seo fìor dhìleas airson a bhith ag òl teatha: an dà chuid airson clann is inbhich. Tha fiù 's leth brùideil an daonnachd air a bhogadh ann an cuimhneachain meallta bho leanabas, an dèidh dha a' mhodha mhìorbhaileach seo a mheas. Tha an t-àite airson a 'gheamhraidh le mint air a' bhidio.

Blueberries úra le siùcar airson a 'gheamhraidh - òrdugh airson buain

Anns gach dùthaich, na reasabaidhean aca fhèin de bhileagan. Ann am badeigin, gu traidiseanta, bidh preasan air an ullachadh, ann an àiteachan eile - gu h-àraidh seirpichean. Ach tha aon reusanta annasach a tha measail air a h-uile h-àite: blueberries ùir, talamh le siùcar airson a 'gheamhraidh. Tha an cliù a bh 'air a leithid de ullachadh air a dhearbhadh leis a' chomas a bhith a 'gleidheadh ​​an àireamh as motha de fheartan feumail a' phrògraim fad ùine mhòr. Bidh an rèis airson blueberries ùra le siùcar airson a 'gheamhraidh a' coimhead nas fhaide!

Àrainnean riatanach airson rèis airson a 'gheamhraidh

• luibh-bhreac aibach - 1,5 cg
• siùcar geal - 2.5 cg

Stiùireadh ceum air cheum airson buain blueberries ùra le siùcar airson a 'gheamhraidh

1. Ullaich na h-innealan: toir a-mach an siùcar, nigh agus rèidhich na dearcan.
2. Bidh luibhir falamh a 'sguabadh le tolkushkoy fiodha le dà kilogram de shiùcair.
3. Cùm an t-inneal le clò glan agus cuiridh e air falbh gus an tèid an siùcar a leagail gu tur.
4. Leudaich an t-uabhas ann am brògan glan, mullach le siùcar 1 cm anns gach fear. Dùin an t-soitheach le clachan teann agus cuir air ais airson a stòradh.

An rèis airson madalan lus airson a 'gheamhraidh airson ioma-luchd-iomadachd

Le bhith a 'deasachadh jam agus jam san multivark, tha e gu mòr a' toirt cothrom don phròiseas canning. Le bhith a 'tighinn a-steach air aonadan cidsin ioma-fheumail, chaidh an fheum airson toradh fada agus dearcan às an rathad. Is e dearbhadh soilleir a th 'anns an rèis airson sosa lusagain anns a' multivark airson a 'gheamhraidh. Tha e gu leòr airson na stuthan riatanach a chruinneachadh agus inneal miracle a ghabhail a-steach - agus bidh am pròiseas còcaireachd a 'dol seachad fhèin.

Àrainnean riatanach airson reasabaidh a 'gheamhraidh

• gorman - 1 cg
• siùcar grànte - 550 g

Stiùireadh ceum air cheum airson sabaid maorag

1. Cuir na losgannan gorm air falbh agus tiormaich iad, le sgaoileadh air tuàllan pàipeir.
2. Cuir na h-dearcan a-steach dhan bhogha air an inneal agus cuir ris an sùim cheart siùcair dhaibh.
3. Suidhich am modh quench gu 1-1.5 uair.
4. Roll an t-uisge teth ann an soitheach teann. Na dìochuimhnich falbh beagan airson tì.

Ge b 'e dè an fheadhainn a tha deiseil a bhios deiseil airson, tha na reasabaidhean gu leòr, tha e cinnteach gum bi gach ball den teaghlach toilichte. Thèid na bratan as fheàrr ann an cruth mucan-mara, jam, syrup agus blasan eile a shàbhaladh a-rithist tron ​​bhliadhna.