- Muc-fheòil - 2 cileagram (amhach)
- Oinniún - 4-5 pìosan
- Kiwi - 1-2 pìosan
- Salt, piobar, sochairean - - Gus blas fhaighinn
- Greens Ùra - - Gus blas (nas motha, nas fheàrr)
Tha e aithnichte gu bheil am pàirt as fheàrr airson shish kebab na phàirt amhaich de mhuc-mhara. Eadhon ged nach eil ceum shish air a bhith eòlach air a 'phàirt seo, tha e gu math sùbailte agus socair. Bidh pìos feòla air a nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh ann am pìosan meadhanach mòr. Tha e glè chudromach an tobar a ghearradh gu math, oir ma tha na pìosan mòra, cha bhith iad air an sgrìobadh, ach ma bhios iad beag, tioramaidh iad. Bidh sinn a 'cur na feòla ann an diosg cofhurtail, dòrtaidh na h-oiseanan ann le semicirclean. Uill, salainn, piobar, cuir spìosraidhean gu blas agus gorman air an gearradh gu grinn. An uairsin bidh sinn a 'cladhach kiwi, ga chuir air gràinne no air a bhriseadh gu grinn agus cuir ris an fheòil e. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu mionaideach le ar làmhan, còmhdaich le lùb agus marinade airson dìreach leth uair a thìde! Tha seo cudromach! An dèidh dhuinn ar feòil a mharbhadh, bidh sinn a 'deasachadh guallan làidir agus a' faighinn nan skewers. Gu math dlùth dha chèile, sreang na pìosan feòla. Oiseanan Tha mi a 'toirt comhairle dhut a bhith a' fuaradh air leth. Tha guail air a ghluasad gu cothromach agus a 'sgaoileadh a-mach siosbab shish. Bidh feòil Fry airson timcheall air 20-30 mionaid, an crochadh air teas nan gual. Na dì-chuimhnich na skewers a thionndadh bho àm gu àm. Bidh sinn a 'frithealadh ar cuibhle shish le glasraich ùr, luibhean, leann, cupa agus deagh thlachd. An ìomhaigheag airson Bon
Seirbheisean: 6-7