- Coineanach - 1 pìos (crosab)
- Oinniún - 3-4 pìosan
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Rèasan - - Gus blas (spìosraidh airson feòil, coriand talamh)
Bidh coineanach clach air a losgadh gu domhainn, air a thiormachadh le tuileag pàipeir agus air a ghearradh ann am pìosan air leth, agus faodar an uair sin a chur air a 'chnàimh. Bidh pìosan a 'laighe ann am biadh domhainn cofhurtail agus cuiridh iad salann, piobar, sèasan. Tha e cudromach gun a bhith a 'call a' chuibhreann a thaobh spìosraidh :) Bidh sinn a 'gearradh nan uinneanan ann an leth-chearcaill. Cuir e ris an fheòil agus salann, gus am bi an snìomh air a thoirt dha sùgh. Tha sinn uile a 'cur bacadh air ar làmhan ceart. Well "zamyakayem", gus am biodh am marinade nas òige. Còmhdach agus cuir an taobh a-staigh ann an àite fionnar airson marinate airson 3-4 uairean a thìde. Agus tha e nas fheàrr a bhith a 'dèanamh seo bhon fheasgar agus marinate a' choineanaich fad na h-oidhche. An uairsin bidh sinn a 'deasachadh nan guallan agus a' sreang an coineanach air na skewers. An uairsin grill a 'chabab shish bhon choineanach air gualan èideadh. Agus an dèidh 20-30 mionaid gheibh a 'choineanach crùbagan bòidheach. Às deidh sin, tha sinn deiseil airson a bhith a 'cur a' chuibhle shish air a 'mhias agus a thoirt don bhòrd. Dèan àm math :)
Seirbheisean: 5