Beer Shashlyk

Filet muice air a ghearradh gu ciùban beaga, oiseanan air an gearradh ann am fàinneachan. Feò de shligean Gnèithean:

• Muc-fheòil - 1.5 cileagram
• Beoir - 0.5 liters
• Garnet - 1 pìos (Faodaidh tu sùgh)
• Thyme - 5 gram
• Salt - 1 Gus blas a dhèanamh
• Pùdar dubh piobar - 1 Gus blas a dhèanamh
• Gearran-tionndaidh - 6 pìosan

Stiùireadh

Filet muice air a ghearradh gu ciùban beaga, oiseanan air an gearradh ann am fàinneachan. Cuir na feòil ann am bobhla, measgachadh le salann is piobar, mullach le bogha - mar sin grunn shreathan. Leudaich a 'mhullach le luibhean tioram de thyme, dòrtadh sùgh pomegranate agus leann. Dùin an còmhdach agus cuir ann an àite fionnar airson 3-4 uairean. Cook air a 'chliathaich, bho àm gu àm a' tionndadh nan skewers timcheall an axis.

Seirbheisean: 5