- bainne - 1 glainne
- Òrd - 3 ealain. spàinean
- mil - 2 nithean. spàinean
- uisge blàth - 1 glainne
- feud - 7 gram
- òr coirce - 1/4 glainne
- flùr - 5.5 Cupan
- salann - 1 teaspoon
1. Measg bainne, ìm agus mil ann an siospan. Teas air teas meadhain gus an tòisich an ola a 'leaghadh, agus an uairsin a' bleith. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas agus leig leis an uisge a bhith a' fuarachadh teòthachd blàth. 2. Toraidh an t-uisge a-steach do bhobhla agus dòrtaidh thu a-mach am feud. Gluais gu socair le pòca. Fàg a sheasamh airson 10 mionaidean gus an tèid am feòil a leagail. Còmhdaich am pan-bhualadh le pàipear cèir agus a 'crathadh gu math le flùr coirce. 3. Tòisich am measgachadh bainne fuaichte a-steach don mheasgachadh bhìdh agus measgachadh gu socair. 4. Cuir 3 cupan de mhin a-steach agus a chuairteachadh le spàin fiodha gus am bi thu rèidh. Cuir ris a 'mhin agus an salann a tha air fhàgail gus am bi an taois a' fàs gliocasach. 5. Cuir an taois air uachdar le uisge. Gluais an taois airson 3-4 mionaidean. Fàg airson 5 mionaidean. 6. Cuir a-mach an taois le prìne leantainneach gu tighead de 1 cm. Gearr na cearcaill bhon taois le glainne no jar, luidh air duilleag bèice ullachadh agus crathadh le min-choirce. Còmhdaich le tuagal aotrom tioram agus leig seachad faisg air dà uair a dh 'àirde, airson 35-45 mionaidean. 7. Nuair a tha na muffins air èirigh, teas iad a 'phras-fhrithidh os cionn teas meadhan. Tog na muffins às a 'phanag gu cùramach agus cuiridh iad iad anns a' phaban. Cook airson timcheall air 10 mionaidean air gach taobh, a 'tionndadh le spatula. Leig le fionnar air croit, gearradh sa leth agus frithealadh leis an lìonadh a tha thu ag iarraidh.
Seirbheisean: 20