Rise glas ris glas le pòinean uaine agus uinneanan uaine, a bharrachd air tòrr de spìosraidhean - garnish math nuair a tha thu airson rudeigin ùr a thionndadh bho stuthan àbhaisteach! Anns an reasabaidh seo, bidh sinn a 'cleachdadh nan pògan ùra reòta, chan e na h-innealan, agus tha dath òir a' gheòidh a 'toirt a-steach cladhach.
Ingredients:- Rus steamed 350 g
- 0.5 cip salainn.
- Garlic 1 clò
- Ola ola-ola 75 ml
- Mar 30 g
- Chernushka (nigella) 0.25 gram
- Bidh Coriander a 'tiormachadh 0.5 crann.
- Oiseanan uaine 0.5 bun
- Sgòthan geala
- Còinneach reòta 350 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Ceum 1 Airson ullachadh rus òir le pios uaine, bidh feum againn air rus amh gunna, pògan ùra reòta no ùr, uinneanan uaine, uachtar is ola-ola, cromag, coriander, nigella (garlic), garlic, salann agus piobar dubh.
- Ceum 2 Thoir ola ola-ola air a 'phras-bhrisidh agus tilgeil slat de uachdar.
- Ceum 3 Thoir pìosan air falbh, gun a bhith ga dhìon.
- Ceum 4 Cruthaich na peas air measgachadh de dh'olainnean airson timcheall air 10 mionaidean an toiseach air cuibheasachd, agus an uair sin os cionn teas ìseal. Molaich an uinneag uaine, cuir ris na peas.
- Ceum 5 Cuideachd cuir a-steach turmeric, coriander, nigella, salann agus piobar dubh ùr.
- Ceum 6 Cruthaich agus lean ort a 'snàmh airson timcheall air 10 mionaidean air teine glè slaodach fon chnoc, a' gluasad uaireannan. Ma dh'fheumar, cuir ola ola no ìm.
- Ceum 7 Air leth ann an uisge saillte, bruich gus am bi rèis ullaichte. Bidh sinn a 'losgadh is a' dòrtadh a-mach dha na pògan bog.
- Ceum 8 Meudaich an rus agus na h-èisg, cuir garlic crùbach agus brùth air teas ìseal airson timcheall air 5 mionaidean, a 'gluasad fad na tìde. Còmhdach le cnap, tarraing air falbh bhon teas agus leig leis e sgudal airson timcheall air 10 mionaidean. Bidh sinn a 'frithealadh reis le peas airson garnish. Tha an ròg seo bòidheach an dà chuid teas agus fuar.