- Pasta air an dèanamh dhachaigh (pasta) - 150 gram
- Olive Uaine - 50 gram
- Garlic - 4 Dìtheanan
- Pistachios - 30 gram
- Càise Parmesan - 50 gram
- Ola olive - 4 nithean. spàinean
Gheàrr sinn ar n-olives. Mar as trice bidh mi a 'gearradh slates rèidh, ach tha e comasach gearradh leth no cairteal de cheathramh - ris a bheil uiread agus a ghabhas, chan eil seo a' toirt buaidh mhòr air blas. Slaod an eòrna ann an sligean tana. Tha pistachios air an dèanamh ann am mortar. Chan eil mi a 'moladh a bhith a' cleachdadh measgadair, bidh pistachios a 'tionndadh gu lite. Nas fheàrr san mortar. Bidh sinn a 'teasachadh dà bhòrd-bhùird de ola ollaidh ann am pras-fhiodha. Nuair a bhios an ola a 'fàs suas, cuiridh sinn a-steach don phras-fhiodha na h-olives sglèatte, na h-eòrna, na pistachios air am briseadh, agus bidh iad a' frithealadh teas meadhain. Feuch na geàrr-chunntasan 7-8 - nuair a thionndaidheas an eòrna buidhe agus bidh e na adhbhar fàileadh, tuigidh tu gum faod am brat-fhrithealaidh a bhith air a thoirt às an teine. Ann an co-shìnte, ann an uisge boiling salainn bidh sinn a 'goil pasta dachaigh. Tha pasta dachaigh air a bruich gu litearra airson 3-4 mionaidean. Meudaich am pasta a th 'air ullachadh le olives, garlic agus pistachios. Leudaich sinn am pasta air plèanaichean, air an crathadh gu dìreach air na plataichean le càise parmesan. Faodaidh tu ola ola-ola a spìonadh. Airson ithe bidh e air a thoirt seachad, bon appetito :)
Seirbheisean: 1-2