Brot criodag: rèis airson brot shrimp

Camar-lusan - toradh bòidheach agus fallain, le pròtain furasta a chleachdadh agus mòran eileamaidean. Tha clamhain-mara mara na thùs fìor mhath de omega-aigéid ìosain, sinc, potasium, pola-neo-inbheach. Tha brot criodaidh gu math sìmplidh air a bruich agus tha deagh bhlas ann. Is e a 'mhòr-chuid de dhaoine a tha a' còrdadh ris a 'phreus-an-dè, a ghabhas ullachadh le measgachadh de dhiofar stuthan. Faodaidh e a bhith an dà chuid solais agus biathach, agus a tha làn smuaintean agus glè mhath.

Mar as trice, bidh caoraich air an reic ann an reòiteag no reòta air a ghoil. Bu chòir a 'chiad fhear a bhith air a bruich airson timcheall air 7-10 mionaidean, agus tha an dàrna fear furasta gu leòr airson blàthachadh.

Nuair a bhios tu a 'deasachadh brògan creagach, bidh cromagan air an talamh ann am buntàta, no air an gearradh ann am pìosan no air fad. Anns an dàrna cùis, gheibhear na h-earrainnean eile leis a 'bhreab: càise fiadhaich, buntàta maisichte, arbhar, broccoli, buntàta bruite, curranan agus glasraich eile.

Brot leacan le reasag uachdar, brèagha

Tha ribe sìmplidh air a 'bhrùg-pure shrimp seo. Tha an t-èisg gu math aotrom agus tha blas tlachdmhor ann.

Toraidhean riatanach:

• biodag - 500 g
• fìon geal tioram - 2 fonsa. l.
• uachdar - 100 g
• uisge - 2 chupan
• Òrd - 3 fonsa. l.
• flùr - 2 chupa.
• peirsil
• salann, paprika

Dòigh ullachaidh:

1. Bite a 'glanadh baragan, ga thiormachadh le napcc, salann agus an uair sin ann an ìm gu dìreach anns an t-sligean.
2. Cuir fìon, min, uisge, paprika agus pas air adhart airson 2 mhionaid.
3. Thoir air falbh bho teas, fionnar. Tilgidh sinn air ais e ann an còmhdach, bidh sinn a 'dòrtadh a' bhroth gu biadh eile.
4. Bidh sinn a 'toirt air falbh an t-slige, ceangail am feòil leis a' bhroth, ga mhilleadh ann an inneal-bogaidh agus ga mheasgachadh. Cuir uachdar, stir agus blàth.
5. Mus cuir thu seachad seirbheis, cuir crògan slàn agus sprig de parsley ann am bobhla.

Broth le balgan-buachair agus uachdar, reas luath

Tha an reasabaidh airson an brot seo gu h-iomlan coltach ris an fhear a bh 'ann roimhe. Ach, tha e tòrr nas sàithe, oir tha balgan-buachair ann, agus stèidhichte air brot cice.

Toraidhean riatanach:

• biodag - 1 cg
• fìon geal tioram - 1 glainne
• balgan-buachair - 150 g
• broth cearc - 3 cupan
• uachdar fatty - 1 glainne
• uachdar a th 'air a ghleidheadh ​​- 1 glainne
• Sprigidh an sgiobair - 1 pc
• ola glasraich - 4 fonsa. l.
• salann, spìosraidhean
• greens

Dòigh ullachaidh:

1. Dèan dìoghaltas agus cuir criodagan air an slaodadh. Dèan crìonadh air balgan-buachair agus bruich gu ruige seo.
2. Meudaich na h-innealan toastte ann an siospan, dòrtadh am fìon leis a 'bhroth, cuir an sgiath agus an spìosraidh. Cook air teas ìseal airson timcheall air 10-15 mionaidean.
3. Tha an t-euslaint air a thoirt air falbh, tha a 'chuid eile den t-susbaint air a chòmhdach ann an inneal-bogsa agus air a mheasgachadh còmhla ris an leac
4. Cuir ris an uachdar ann an brot uachdar. An dèidh sgaoileadh brògan nan prawns thairis air na plèanaichean, sgeadachadh e le uachdar agus luibhean.

Reasabaidhean de bhrògan àrda le curracan a chur ris

Tha grunn reasabaidhean anns a bheil biodagan, ged a tha iad cudromach, air an cur aig deireadh a 'chòcaireachd. Mar as trice bidh iad air an toirt seachad gu h-iomlan, air an gearradh ann am pìosan beaga. Anns an t-sreath seo, is fhiach a bhith a 'toirt iomradh air uachdar de phrotagan bho arbhar agus broccoli. An seo, is e càl arbhair no broccoli bunait a 'mhias.

Tha brot leacan eile a tha dèidheil air a bhith deiseil le càise. Mar as trice, thèid an dàrna càise a leaghadh no uachdar a dhèanamh, a tha air a ghearradh ann am pìosan agus air a sgoltadh ann an uisge goileach. Faodar corragan a bhruich a ghearradh ann am pìosan, cuir fiod, cuir a-steach gu lèir aig deireadh a 'chòcaireachd. Agus faodaidh tu a bhith a 'bleith no a' bleith ann am puree, coltach ri reasabaidhean traidiseanta.

Stèidhichte air corragan no le bhith a 'cur ris, faodaidh tu àireamh mhòr de phlùraichean eadar-dhealaichte a dheasachadh. An seo tha a h-uile dad an urra ri mac-meanmna agus eòlas an aoigheachd. Mar sin faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil thu a 'feuchainn agus a' feuchainn.