Ice cream le cranberries

1. Gabh ceithir buinn, 50 gram de shiùcair pùdair, agus cuir iad geal orra. A 'cur ris an aon stuth:

• Ugh - 4 pìosan
• Fùdar siùcair - 175 gram
• Òrd - 20 gram
• Fìon milis - 300 mililiters
• Vodca - 125 Milliliters
• Cranberries - 100 gram
• Cream Fatty - 300 Milliliters

Stiùireadh

1. Gabh ceithir buinn, 50 gram de shiùcair pùdair, agus cuir iad geal orra. Cuiridh sinn fìon milis an sin, agus cuiridh sinn am bogha seo ann an amar uisge. Cook airson 10 mionaidean gus an tèid an custard a chruthachadh. Thoir air falbh bho teas, fionnar. 2. Ann an saucepan beag eile cuir cranberries agus vodca, bruich airson timcheall air 4 mionaidean, agus an uair sin falbh às teas agus fionnar. 3. Ann am bobhla eile, uachdar cuip agus 50 gram de shiùcair pùdair. Chuir sinn taobh a-staigh e. 4. Cuir na siùcar pùdar a th 'air fhàgail ann an siospan, deigheadh ​​150 ml de dh'uisge, a thoirt gu boil agus còcaireachd airson timcheall air 5 mionaidean - gus an cuir an syrup air adhart. 5. Gabh na protainnean don chuan agus dòrtaidh tu beagan den siorup siùcair a-steach do dhuilleag tana. 6. Tha an custard air a chur ris an uachdar a tha air a thiomnadh, an seo cuiridh sinn am measgachadh cranberry-vodka. Bidh sinn a 'bogadh an rud gu lèir ann an soitheach airson reothadh agus cuiridh sinn e chun an reothadair airson 3-4 uairean a thìde. Done!

Seirbheisean: 3-4