A bharrachd, agus gum faod thu na soithichean sin a lìonadh le measgachadh sam bith: mayonnaise, fìonag no ola lusan.
An-diugh tha sinn a 'toirt aire dha na h-aire agad grunn reasabaidhean de shaladan, agus bidh a' bhunait air a bhith nan cromagan, le taic bho stuth eile.
Caesair le bratagan
Feumaidh tu:
- bia mara - 1 cg
- salad uaine
- cherry tomatoes
- caise cruaidh - 100 g
- aran geal - beagan slates
- garlic - 1 clòbh
- ola glasraich
- uighean - 3 pcs.
- sùgh lemonan - 2 fonsa. l.
- mustard - 1 cp.
- ola ollaidh - 100 ml
- salann agus piobar
A 'tòiseachadh
- Gheàrr sinn an t-aran ann an stiallan farsaing no ceàrnagan agus cuiridh sinn san àmhainn iad airson greis bheag airson an tiormachadh
- Gus tiormachadh aran air a thionndadh a-steach do luchd-sgàinidh, dòrtaidh an ola glasraich a-steach don bhan-fhrithealaidh agus cuiridh tu an sin gearradh de dhuilleag, gearradh sa leth. Nuair a thòisicheas an ola a 'sgoltadh, cuir às an eòrna agus cuir na smeòraich gu crustag ruadh
- Tha duilleagan fàis air an nighe agus air an tiormachadh. Bidh preasain air an goil agus air an cur às an t-sligean. Gearradh tomato an leth
- Feuch an tòisich sinn air an t-salad. Tha duilleagan uaine air an gearradh agus air an cur gu bonn air a 'mhias. An uairsin sgapadh cuid de thuntàta, agus orra - criogaid.
- Gus an salad a lìonadh, ullaich measgachadh sònraichte. Tha uighean bruichte air an roinn ann am buineagan is protinain. Tha bòcain air an talamh le forc, measgaichte le sùgh lemon, màdard agus clabh de dhuilleag, a 'dol tro na meadhanan. Cuir salainn agus piobar ris
- Dèan an t-salad gu sàmhach le aodach. An luchd-sgoltadh sgapail as àirde agus air an crathadh le càise gràsta.
Salad le tomato
- Is e salad bòidheach a tha seo, a tha chan e a-mhàin air beathachadh, ach cuideachd gu math luath.
Ingredients:
- bratagan - 100 g
- tomatoes - 3 pcs.
- garlic - 1 clòbh
- ola ola-ola - 2 fonsa. l.
- mil - 1 cp.
- sùgh lemon - 1 làr. l.
- greens sam bith
- salann agus piobar gu blas
Measgachadh na h-àrainnean
- Feumar glanan-preasach a ghlanadh. Na mo thuntàta agus na slates a ghearradh.
- Bidh sinn a 'deasachadh an stèisein gas. Greens (tha e nas fheàrr peirsil a ghabhail) agus mo chopadh. Tha garlic trì agus air a mheasgachadh le leth de parsley. Cuir ris sin mil, sùgh lemonan agus beagan ola-ola. Salt is piobar agus measgachadh gu mionaideach.
- Bidh sinn a 'dèanamh salad: a' chiad dhuilleagan letuis, air crògan agus tomatoan. Thoir an t-aodach air fad agus cuiridh tu cromag bheag air peiseal gearraichte.
Salad le avocado
Tha an salad shrimp seo gu math sìmplidh, agus bidh e comasach dha àite airidh air a 'bhòrd fhìn agad.
Tha feum air na stuthan a leanas dha:
- avocado - 3 pcs.
- bratagan - 400 g
- caviar - 4 fonsa. l.
- sùgh lemon - 1 làr. l.
- ola glasraich
- salann agus piobar gu blas
- beagan bhreacan de lemon agus geugan uaine airson sgeadachadh
Thòisich sinn a 'còcaireachd:
- Bidh sinn a 'tòiseachadh le ath-rèiteachadh. Air a son, feumaidh tu sùgh lemon a mheasgachadh le ola ollaidh ann an co-mheas de 1: 3 agus cuir e salann agus piobar.
- Bidh luibheag a 'cromadh agus a' toirt a-mach a 'chlach. Gearr na measan nas fheàrr le spàin gus na pìosan spèigeach fhaighinn. Bidh camarlan beagan a 'goil agus a' glanadh an t-slige. Tha e nas fheàrr biadh mara beag a ghabhail gus nach fheum iad a bhith air a ghearradh.
- Bidh sinn a 'toirt bobhla salad dhomhainn agus a' sgaoileadh air a 'bhroinn ìseal le avocado, air a' mhullach bidh sinn a 'cur bòrd-bhùird de chaviar agus ga dhòrtadh le aodach. Air a 'mhullach, faodaidh tu dà sprig de dhill agus cuibhreann de lemon a chur.