Mar a roghnaicheas tu fìon càileachd airson clàr fèis: Fìon gun fhìrinn

Is e glainne fìona le feasgar a 'lomadh agus a' crathadh de ghlainne tana an sgeadachadh as fheàrr de dhinnear fiadhaich. Ach airson a bhith a 'dùsgadh an ath mhadainn le tlachd mhòr de na saor-làithean, agus chan e tinneas cinn, feumaidh tu aire a thoirt don roghainn deoch. Feuch gun cuir sinn a-mach dè a lorgas tu nuair a bhios sinn a 'ceannach fìon.

Nuair a bhios na sùilean a 'sgapadh bho pailteas fhìon: dè an roghainn a th' ann airson togail?

Is e prìomh riaghailt a 'bhunaidh an cliù a chosnadh fo chumhachan sam bith, agus mar sin bidh sinn a' dol seachad air na sgeilpichean air am bi an fhìon a 'seasamh:

• ann am bocsaichean cairt-bùird na phùdar air a thoirt air ais le uisge;
• ann an crèadhadaireachd - nuair a bha e air a teasachadh gu cruaidh;
• ro shaor - chan eil fìor thoraidhean sìmplidh ri reic aig na prìsean sin;
• air an reic - faodaidh e tighinn a-steach an seo bho phàrtaidh lochtach.

A thaobh a 'phrìs, nas daoire am fìon, bidh barrachd prothaid bhon fhuasgladh aige, agus mar sin tha e a' dèanamh ciall fuireach anns a 'phrìs meadhain. An ath rud, co-dhùin dè an ìre de thinneas an deoch.

• chan fheum leasanan a bharrachd feuman a bharrachd, oir tha an t-siùcair seo air a ghabhail os làimh, ach tha e cuideachd a 'dèanamh an deoch ro làidir agus caloric;
• bidh semi-milis gu tric a 'toirt a' bhlas a tha a dhìth le siùcair agus àit cititeach;
• faodar leth-thioramach gus casg a chur air sourness a ghleidheadh ​​le sulbhur dà-ogsaid (E220);
• Tha tioram mar thoradh air a bhith a 'giùlan sùgh uinneag gun aimhreit sam bith - is e seo am bathar as nàdarra.

Nuair a thaghas tu eadar geal is dearg, thathas a 'moladh gun stad e aig a' chiad fhear: tha e nas duilghe a bhith air a chuairteachadh, agus tha an ath-aiseag ainmeil, dìon nan soithichean bho chlàran colaistéarol, anns an dà sheòrsa fìona co-ionnan.

Dè bhotal bòidheach: Dè a dhearbhaicheas dearbh-aithne an fhìona?

Bidh connoisseurs a 'tionndadh a' bhotal, ga sgrùdadh bho gach taobh, mar gum bi luchd-turais a 'mapadh na talmhainn. Dèanamaid seo, agus cumaidh sinn sùil air a 'bhileig gu mionaideach. Coltach ris an stampa gàirde, feumaidh e greim a dhèanamh gu dìreach, gun builgeanan, loidhnichean soilleir agus sgrìobhadh. Tha dearbhadh agus càileachd fìon air a chomharrachadh leis na bileagan air an do chomharraich an neach-dèanaidh:

• ainm - tha adhbhar aige cuideachd a bhith moiteil às na stuthan aige fhèin;
• bliadhna an fhoghair;
• measgachadh fìon-fiadhaich shònraichte - tha aithris mu na "ìrean as fheàrr" a tha air a h-ainmeachadh gun a bhith a 'comharrachadh an ainmean a' sealltainn gu bheil measgachadh de stuthan fìona a 'snìomh anns a' bhotal;
• an t-àite far a bheil an fhìon-lios.

Ma tha a h-uile fiosrachadh seo an làthair air a 'bhileig, bidh an fhìon ceart agad, ge bith dè a chosgas e - 300 rubles. no nas daoire. Rinn an neach-dèanamh e a rèir riaghailtean cinneasachadh. Ma tha nì sam bith air a liostadh, tha e coltach gum bi thu a 'cumail botal le deoch fìon ris an canar - chan e fìon fìor a tha seo.

Is e an dòigh as fhasa faighinn a-mach mus tig fìor fhìona no deoch fìon dhut: lorg an earrann "Co-sgrìobhadh" air a 'bhileig. Mar as trice tha e air a chur aig bonn a 'bhileig. Na lorg thu - sàr-mhath, mus dèan thu am fìon seo. Ma chì thu an t-òran - mus deoch thu fìon.

Thoir fa-near gu bheil fìon-fìon na lus grianach. Tha suidheachaidhean iongantach airson fàs agus leasachadh ga thoirt seachad le dùthchannan leithid an Eadailt, an Spàinn, an Fhraing, an t-Sile, Argentina, Astràilia, Afraga a Deas, agus mar sin tha na fìona bho na sgìrean sin am measg an fheadhainn as fheàrr. A-nis, tionndaidh am botal suas sìos agus coimhead ris an t-sruth. Tha ìre bheag de chrochadh air a cheadachadh gu h-àraid, gu h-àraidh ann am fìon dearg, ach bheir "silt" fìor bhriseadh.

Tha sinn a 'toirt comhairle dhut a bhith a' luchdachadh sìos tagradh sònraichte airson fòn clòiteach a sgrìobhas an leubail mus toir e seachad agus bheir e seachad fiosrachadh agus lèirmheasan luchd-ceannach mu fhìon. Agus mura h-eil an t-iarrtas a 'faighinn am fìon, an uairsin tha am botal a tha air a thaghadh nas buailtiche a bhith buailteach.

Anns a 'bhidio, tha sommelier Artair Sargsyan a' bruidhinn mu na h-iomairtean ann an leughadh bileagan de fhìonaichean fìor Frangach.

Tha fìon fosgailte: chan eil e ro fhadalach airson dèanamh cinnteach à càileachd

Faodaidh tu fìon a chur ann am fìrinn, eadhon nuair a thig an corkscrew a-steach don choirc. Bidh an neach-dèanaidh fèin-spèis a 'cleachdadh stuth iomchaidh, mar sin ma tha an corc air tuiteam ann am botal no air a chrùbadh, tha an deoch coltach ris an aon ìre. Ach dùnadh plastaig anns na bliadhnachan mu dheireadh, chan eil mòran dhaoine air am mealladh: tha fasanan aig na h-innealan-dè a-nis airson glèidhteachas dùin corc, agus mar sin chan eil feartan plastaig a 'phrògraim a' cumail dad.
Feuchamaid sùil air bonn fon choirc: tha dorchadas soilleir a 'comharrachadh stòradh ceàrr fìona. Ach tha criostalan beaga de chuideag tartaric, air an làimh eile, a 'nochdadh nàdarrachd an deoch. Is e comharradh math a th 'ann gu bheil làthaireachd trafaig ann am bliadhna aosmhor, suaicheantas no ainm a' chompanaidh.
Feuchaidh sinn fìon beag dhan ghlainne agus thoir air bheag e gus am bi an deoch a 'sruthadh sìos na ballachan. Tha tiubh, a 'tuiteam sìos gu mall "casan fìona" a' toirt iomradh air neart an fhìona, no mu bhith a 'nochdadh glycerin, a tha air a chur ris airson milisachadh. San fharsaingeachd, chan eil an "cas" a 'comharrachadh toradh pùdair.
Uill, agus gu dearbh, feuch: cha bu chòir smuaintean agus blasan cèin, fìonag, cus searbhagach agus caramel fireann a bhith ann an càileachd fìon.