Bidh sinn a 'moladh cuirm-chnuic fìor-fhillte a chuir air dòigh, a-mhàin le bhith ag atharrachadh nan rothan as fheàrr leat. Seo beagan chleasan beaga. Cuir a-steach am flùr cruithneachd gu lèir. An àite ìm is salann, ràithe le luibhean ùra, spìosraidhean agus measan airson an ràith. Cleachd an teicneòlas "còcaireachd bhlath". Mar eisimpleir, cha do thòisich sinn a 'sgoltadh na h-iseanan muiceach a bh' ann an ola theth agus an àite a 'fuine san àmhainn. An toradh? Feòil tairgse fo sgàil òir - agus chan eil geir sam bith ann! Cuiridh reasabaidhean còcaireachd gu luath thu iongnadh le bhith sìmplidh agus blas.
Pìos le peitseagan agus blueberries
10 seirbheis
Ullachadh: 20 mionaid (agus 45 mionaidean airson an taois fhionnladh)
Ùine còcaireachd: 60 mionaid
Taisg:
• 1 cupan de mhin
• 2 chupan de mhin milsearachd làn-ghràine
• 2 bhòrd. l. sùgh orains
• 2 bhòrd. l. ola cnòideag no ola glasraich sam bith
• 4 cuibhreann. ìm saillte air a fuarachadh
• 85 g de chàise ùir le geir
Lìonadh agus crùbag:
• 60 g de pheacach aibhne, air an sgapadh agus air an sgapadh gu slaodach
• 1 cupan de blueberry ùr
• 11 g de flù milseagan làn-ghràine
• 3 cupan de mhin-choirce (còcaireachd neo-luath)
• 4 cupan siùcar aotrom donn
• 3 cupan siùcair
• 4 cupan de chnothan-cnòimh mòra gearraichte
• 2 bhòrd. l. snàmh àrdach fuarach (pìosan)
• 3 fonsa. l. concent sùgh orains reòta
• 1 cp. sùgh ùr lemon
• 2 bhòrd. l. cornstarch
• 1 cp. cinnamon talmhainn (2 phàirt)
Meudaich dà sheòrsa de mhin. Cuir ìm, càise agus mash ris. Toraidh san ola lusan, sùgh orains. Cuir an ball taois air adhart, ga thilgeil ann am pàipear cèir. Cuir a-steach an reothadair airson leth uair a thìde (faodaidh tu fhàgail airson na h-oidhche). Roll an taois gu cearcall le trast-thomhas de 30 cm eadar dà sheòrsa de phàipear cèir. Thoir air falbh an ìre àrd de phàipear; cuir an taois, pàipear suas, a-steach do mhullach mu 23 cm de dhoimhne. Thoir air falbh am pàipear. Cuir an taois air adhart le pòc agus cuir a-steach an fhrigeradair airson 15 mionaid eile. Preheat an àmhainn gu 190 ° C. Bèiceadh an taois airson 15 mionaidean, fionnar. Cuir sùgh leòmain ri peigeachan is gorman. Cuir siùcair, stalc agus 1 chup air bhonn gu sònraichte. cinnamon. Cuir na measan agus cuir air a 'chèic. Dèan spiorad na h-oirean den chèic le ola ollaidh agus bruich airson 25 mionaid. Airson crùban, measgachadh min le min-choirce, siùcair agus 1 cip. cinnamon. Cuir sliosan ìm sgaraichte, co-chruinneachadh sùgh agus cnothan. Thoir air falbh a 'chèic agus sprùilleach le crùban. Brèicear airson 20 mionaid. Fuasgladh na h-uair. Luach beathachaidh 1 seirbheis (1 pìos pie): 332 CAL, 15 g de gheir (38% de gach calaraidh), 5 g de geir shàthaichte, 47 g de charbohydrates, 6 g de phròtain, 4 g de fiber, 36 mg de calcium, 2 mg de iarann, sodium. Is e pìos uisge na pìos milis againn 332 kcal agus 15 gram de geir. Tha pasgan measan eile timcheall air 500 kcal agus dà thuras a bharrachd uiread de ghlas
Cearc cuirm-chnuic
Bidh cearc air a bhiadhadh a 'blasadh mar ròst, ach chan eil ann ach 317 calories agus 9 gram de geir, an coimeas ri 580 kcal agus 36 gram de gheir ann an cearc friochte.
4 seirbheis
Ullachadh 30 mionaidean
Ùine còcaireachd: 30 mionaid
• 660 g (mu 8) de phileidean-cearc
• 1 cupan de bhlàthaich blàthach no uachdar
• 4 cupan de "punk" aodaich Iapanach
• 2 chupa de chòmhlan-coirce
• 2 chupa. Eadailtis rèiteachadh (measgachadh de basil tioram, marjoram, oregano agus sage)
• 2 chupa. salann garbh
• 4 cuibhreann. piobar cayenne
Cuir na sùileanan ann an còmhdach plastaig agus lìonaibh iad le blàthaich blàth chun a 'bhrìgh. Dùin an t-soitheach agus cuir air ais airson co-dhiù 30 mionaid. Ma tha tìde ann, tha e nas fheàrr airson an latha air fad. Ann am pròiseas bìdh, measgachadh de chlachan-coirce, aodach eadailt, salann agus piobar cayenne gu stàit mhòr. Cuir a 'chromag a-mach às a sin ann am bobhla agus measgachadh le briseadh aran "panko". Cearc air a phiocadh anns a 'bhlàthaich bhon fhrigeradair agus cuir a-mach a' bhainne gu lèir. Rollaich na sùileanan anns a 'mheasgachadh breading. Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Cuir an sgudal aluminium air bonn a 'bhèicearachd. Bèiceagan de chearcan san àmhainn airson 30 mionaid no gus am bruich thu. Luach beathachaidh 1 seirbheis (2 cromag): 317 calaraidhean, 9 gram de ghalaran (26% de gach calaraidh), 2 g de ghata shàthaichte, 21 g de charbohydrates, 36 g de phrotainnean, 1 g de fiber, 90 mg de calcium, 7 mg de iarann, 587 mg de sodium S an Iar-
Salad slàinte le buntàta milis
Anns an t-salad buntàta tha tòrr maranas is uighean ann. Dh'fhàg sinn na h-uighean às an ribe agus chuir iad an salad orra le mayonnaise le geir bheag. An toradh: 167 kcal an àite 550 agus 2 g saill an àite 46
6 seirbheisean
Ullachadh: 20 mionaid
Ùine còcaireachd: 10 mionaidean
• 3 seòlaidhean mòra
• 2 stalc de shlatachd gearraichte
• 2 chupal peirsil ùr air an gearradh
• 3 cupan de ghaocharan beaga ìseal
• 4 cupan de bhlàthaich blàth no uachdar
• 2 bhòrd. l. sùgh lemon a tha air ùr-fhàs
• 2 chupa. Mustard Dijon
• 6 itean de uinneagan uaine air an gearradh
• Salt agus piobar dubh ùr
Gearr am buntàta ann an cuibhrigean beaga. Cuir ann am bàta-smùide agus bruich airson 10 mionaidean no gus am bi e bog (tarraing le sgian geur gus dearbhadh). Cool, cuir ann am bogha salad. Cuir uinneagan, sùghraidh agus peirsil ris. Buail le cuibhle de mhòonnaise, blàthach (no uachdar), sùgh lemon agus mustard gu cunbhalachd àrd. Thoir a-steach do mheasgachadh buntàta agus crom e grunn thursan gus measgachadh. Salt agus piobar gu blas. Gus blas an salad a dhèanamh eadar-dhealaichte, faodaidh tu pòla-bùird a chur ris piocail marinade agus / no corra tomato (cuir iad a-steach gu leth) ann. Fuasgladh Mapa (Fosgail) Luach beathachaidh 1 seirbheis (1 phloc): 167 calaraidhean, 2 g saill (10% de gach calaraidh), 1 g de ghlas searbhaichte, 35 g carbohydrates, 3 g pròtain, 5 g fiber, 77 mg calcium, 1 mg iarann, 263 mg sodium S an Iar-
Milsean feumail: sgaradh banana (gach seirbheis)
Bidh sinn uile a 'toirt aoigheachd do bhrògan, siosan spioradail, cridhe agus pasta san Eadailtis. Ach chan e leisgeul a tha seo gus sàmhach a thoirt don fhigear! Dìreach atharraich an ro-innleachd: an àite reòiteag, cuir iiogart reòta a-steach do mhodach. Thoir pancagan seagal le sàl anabar aotrom, agus sgrìobhas pasta le càise saill ìseal.
Glan an banana agus ga ghearradh sìos gu dà leth. Cuir air a 'mhias, air a chur suas air gach dà bhall (1/4 cupan) de iogurt reòta le sgudal - le faileas agus sùbh-lusan. Lìon le sùla teoclaid bochda agus uachdar a tha a 'giùlan (2 làr-bhùird). Dèan spiorad le cnòthan friochichte (1 cp) agus sgeadachadh 1 cherry ùr. Luach beathachaidh gach seirbheis: 295 CAL, 5 g saill.
Solas pesto aotrom (airson 16 seirbheis)
Molaich 2 clòbh de dh'earlag. Cuir 2 chupa basil ùr, 34 g tofu, 1/4 cupan cnothan seudar friochte, 1/4 caise càise parmesan le 2 cupan le 2 cupan. l. de ola-ola. Measg sa phròiseas bidhe mus faigh thu an uachdar. Rèitich le salann agus piobar. Cruthaich, a 'crathadh grunn thursan, le nòtaichean tana teth (seòrsachadh "linvine"): 2 fradag. l. pesto air 1 bobhla de nòtaichean. Pàirt luach beathachaidh 1 earrann (2 làr-bhùird): 50 SCAL, 4 g geir.
Salad Macaroni ann an dòigh ùr (8 seirbheis)
Cook 340 g de pasta (seòrsachan "adharcan") bho làn-ghlan. Cuir iad ann am bobhla salad, cuir piobar milis air a ghearradh (1/2 cupa) agus peirsil (1 bòrd-bhùird). Buail air 1/4 cupan mayonnaise le geir ìseal agus iogart, 2 bhòrd. l. pickles marinade, 1 làr. l. fìonag fìon rís. Agus 1/2 cip. Mustard Dijon. Gabh am measgachadh pasta, ràith le salainn agus piobar. Pàirt luach beathachaidh 1 earrann (1/4 cupa): 181 calaraidhean, 2 g de bhiadh.