- Flour - 600 gram
- Ola-grùine - 1/2 cupa
- Salt - 1 teaspoon
- Siùcar - 120 gram
- Uisge teann - 1 glainne
- Àrdachadh luaithe - 5 gram
- Carrot - 1 pìos
- Cabb - 1 pìos
- Spìosraidh - - Gus blas fhaighinn
Ann am bobhla, meudaich am min agus a 'bhiadhadh tioram. Ann an soitheach fa leth, measgachadh uisge blàth, leth an ola, salann agus siùcair. Ann an cuibhreannan beaga cuir ris a 'mheasgachadh leòmhann chun na tioram, na làmhan agus cuir an taois ort. Nuair a thèid an measgachadh làn de lionn a chur ris an tioram, cuir ris an ola lusan a tha air fhàgail agus cuir an taois le do làmhan. Tha an taois a tha a 'tighinn às a dhèidh air a chòmhdach le tuathag agus fàg e ann an àite blàth airson 1 uair a thìde. Bidh carraidean a 'sgoltadh air a' ghràdar meadhanach, càl gu brèagha. Bidh sinn a 'blàthachadh beagan ola anns a' chrann-sreabaidh, bidh sinn a 'briseadh nan carran airson beagan mhionaidean. Cuir càl agus spìosraidh, salann agus piobar gu blas. Stir, còmhdaich le cas agus a 'fuine fon teann gus am bi na glasraich air am bogadh. Nuair a dh'fhàsas an lìonadh sìos agus bidh an taois ag èirigh, bidh sinn a 'dèanamh paidhean: tha taois air a rolladh a-steach do shiùsag agus air a ghearradh ann am pìosan den aon mheud, tha gach pìos air a rolladh a-steach do chèic rèidh, cuir e rud beag ann am meadhan a' chèic rèidh, bidh sinn a 'cuairteachadh na h-oirean agus a' cruthachadh stuagh. Thathar a 'cleachdadh bratach le sguabadh sìos air bile bèicearachd agus bidh iad air am fuine gus am bruich iad aig teòthachd de 190 céim (bidh an ùine fuine a' crochadh gu mòr air meud nan sgoltagan agus an àmhainn, agus mar sin bidh iad air an stiùireadh le coltas nan slatan-tomhais - nuair a tha am blush math, gheibh thu e). Tha pasgan deiseil le càl deiseil. Fàilte gu leòr! ;)
Seirbheisean: 6