Siùban tomato airson clann Ma tha flick de chasach agad air a 'bhòrd agad, bidh an gourmet beag agad ag iarraidh ort blasad a dhèanamh air do mhias, mar inbhich, ach bidh pàrant sam bith mus leugh thu an t-siùcas seo air plàta riatanach air an leubail a leughadh agus nach eil e coltach gu bheil e riaraichte ... Gus a bhith cinnteach à càileachd stuthan na cloinne, bidh mòran mhàthraichean a 'feuchainn ri a h-uile càil a chòcaireachd fhèin - is e sin dhaibhsan a tha a' gabhail a-steach an reasabaidh seo airson sauce tomato airson clann, nach eil a 'gabhail a-steach cuiridhean fiodha agus cuirp spìosrach. Ma chogas tu e ann an seusan an t-samhraidh - cleachd tomato ùr, mura h-eil - sùgh tomato leis a 'chùp ceart.
Ingredients:- Sùma tomato 100 ml
- Àird 10 g
- Flour, cruithneachd 5 g
- Muir salainn 1 g
- Sugar 2 g
- Ceum 1 Gus an cupa seo ullachadh bidh feum agad air: sùgh tomato nàdarra le pìob no tomato ùr, ìm, flùr, salainn agus siùcair.
- Ceum 2 Bidh sùgh tomato a 'toirt a ghoil thairis air teas ìseal.
- Ceum 3 Aig an àm seo a 'bleith an ìm le flùr.
- Ceum 4 Cuir ris an sùgh tomato ghoil, agus a 'gluasad le forc gus na cnapan a bhriseadh. Cuir salainn, siùcair agus còcair eadar 3-5 mionaidean gus an dùmhlachd a tha thu ag iarraidh.
- Ceum 5 Fuasgladh aig teòthachd an t-seòmair, an uair sin dòrtaidh a-steach do jar glainne agus stòr ann an reothadh.