- Coineanach - 500 gram
- Uisge - 2 liotair
- Pepper, lusan, salann - 1 Gus blas a dhèanamh
- Cream Suidh - 100 Gram
- Bile Bàgh - 2 pìos
- Càise - 100 gram
- Rice - 300 gram
- Bog - 2 pìos
- Mushrooms - 350 gram
- Ola olive - 4 nithean. spàinean
- Greis tomato - 2 rud. spàinean
- Fìon ruadh - 100 gram
- Garlic - 3 Slices
- Carrot - 1 pìos
1. An toiseach, bruidhnidh sinn caoth bho ghlasraich. Anns a 'phoit, dòrtar dà liotair de uisge, cuiridh sinn an sin aon charanran, spionnaidh, aon sgoltag de dhuilleag, duilleach bàgh agus piobar binn. Airson fichead mionaid bidh sinn a 'còcaireachd. 2. Aig an àm nuair a thèid broth a bhriseadh, glan an nionnach agus ga ghearradh gu ciùban beaga. Fris ann am pann. Bidh sinn a 'glanadh balgan-buachair (faodaidh tu gin sam bith a ghabhail) agus a ghearradh ann an ciùban beaga. Feuch gu leth bruich ann am pras-uisge ann an ola olive. 3. Gearr feòil a 'choineanaich ann am pìosan mòra. Far nach urrainn dhut feòil a ghearradh bho chnàimh, faodaidh tu a fàgail le cnàimh. Mus nochdaidh coltas dath òr ann am pann ann an ola olive. 4. Chuir sinn feòil a-steach don kazanok, cuir balgan-buachair, gràd tomato agus uinneanan. Bidh sinn a 'dòrtadh fìon tioram, cuir garlic crùbach, làn saillte agus peppered. Bidh sinn a 'dèanamh broth (aon liotar) agus timcheall air mu thrithead mionaid stew. 5. Ann an uisge fuar, bidh sinn a 'nighe an rus, a' tuiteam na chadal anns a 'choire agus suas am broth. Airson fichead mionaid tha thu a 'cur a-mach air teas ìseal. Ma tha feum air, broth. 6. Bidh càise a 'bualadh air gràisg, cuir uachtar searbh agus trì lòin-bhùird de bhroth, a' measgachadh a h-uile càil. Bidh sinn a 'cadal anns a' choire agus bidh sinn ga mheasgadh. Airson mu chòig mionaidean bidh sinn a 'cur às. Tha an t-aodach deiseil.
Seirbheisean: 8