Gearran "Gràineagan"

Ullachadh: Meudaich an stuth le ugh amh, peirspidh gearraichte agus cuartal panierovo: Stiùireadh

Ullachadh: Meudaich feòil an fhorsa le ugh amh, peirspidh gearraichte agus briseadh aran. Rèitich le salann agus piobar gus blas a chur air. Gabh ugh air a ghoil agus cuir "ann" e ann am feòil fiadhaich gus gearran a dhèanamh. Dèan aithris air ais leis na h-uighean a tha air fhàgail agus le feòil air a bhiorach. Cuir na gearraidhean air clàr-fuine, oil. Dèan gràineagan de mhòineag-dhubh dubh agus snàthadan bho vermicelli. Bèicear san àmhainn gus an tig am facal-faire donn.

Seirbheisean: 3-4