Brot Greugais Avgolemono

Thoir a-steach don bhroth cearc a ghoil (faodaidh tu cubaichean broth a thiormachadh, anns a 'chùis seo) Cunntas: Stiùireadh

Thoir air a 'bhrot cearc a ghoil (faodaidh tu ciùban bouillon a thiormachadh, sa chùis seo, na salann an brot). Cuir na pasta anns a 'bhroth agus bruich airson 5 mionaidean. Fhad 'sa tha thu a' deasachadh na pasta, cuir na h-uighean a-steach dhan chuan, cuir an sùgh bho 1 lemon agus 1 bòrd-bùird uisge fionnar. Gearr an lemon a tha air fhàgail ann an cearcaill, a 'gearradh gu grinn na greens. Cuir ris na h-uighean a th 'air a bhualadh 1 Dèan grèim air boill teth, measgachadh. An uairsin cuir 2 sgàilean eile ris. Stir, dòrtaidh am measgachadh siospan agus thoir air falbh e bhon stòbha. Rèithich le piobar agus salann airson blas, dòrtadh a-steach do phlàtaichean; anns gach cuir air 2-3 cearcaill de lemon is greens.

Seirbheisean: 4