Glasraich maisichte. Na reasabaidhean as fheàrr

Bidh sinn a 'taisbeanadh do lusan glasraichte, na reasabaidhean as fheàrr de shìol.

Cucumbers crèagha le garlic agus piobar

Airson 1 litr:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Ullaich am piceal. Gus seo a dhèanamh, ann an 0.5 l de uisge blàth a 'sgaoileadh siùcair agus salainn, cuir fìon agus duilleag bàgh. Thoir gu boil. 2. Bidh cucumbers gu math air an nighe, air an tiormachadh agus air an dannsa ann am jar, cuir garlic, clachan piobar, oiseanan air an gearradh, dòrtadh salann a ghoil agus 10 mionaidean a dhaingneachadh. 3. Rollaibh a 'bhanca agus fionnar e sa bhad. Tionndaidh am puc a-mach, cuir clòp air a 'mhullach agus dòrtaidh e e an toiseach blàth agus an uair sin, a' lughdachadh an teòthachd mean air mhean, - le uisge fuar (airson 30 mionaid mus fhuaradh gu tur). Cùm cucumbers ann an àite dorcha fionnar. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Pepper air a lìonadh le glasraich le carranan agus tomato

Air 3 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Pepper wash, gearradh dheth na mullaichean le bonn nan peduncles agus cuir às na sìol. 2. Dèan stuic: thoir air falbh an oinniún agus cuiridh e air 1 bòrd, spàin de ìm. Ghlanadh corranan agus peirsil, gearradh iad ann an stiallan agus a 'frithealadh dà lobh bòrd de ola. Measg le oinnseanan agus luibhean gearraichte. 3. Tomato sgal agus cladhach. Bhon a 'phìob gus mash a dhèanamh. Boil agus còcaireachd airson 10 mionaidean, a 'cur salann, siùcair, clag piobar. 4. Bu chòir an ola a tha air fhàgail a bhith air a challtainn, a fhuarachadh agus a dhòrtadh ann an trì clàran, spàinean ann an canastaidhean. Pepper air a lìonadh le glasraich, cuir a-steach caoraich. Toraidh an sauce tomato. 1 uair a shìderachadh. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Tomatoes ann an sùgh fhèin

Air 3 liotair:

Airson marinade:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Glan an bogha agus nigh e. Nigh agus tiormaich na tomato gu math. Tha timcheall air 300 gram de thomata air an sgrìobadh tro bhreabar feòil. Bu chòir am banca a bhith air a dhaingneachadh airson timcheall air 20 mionaid. 2. Nigh am piobar milis, tarraing a 'chas, cuir na sìol air falbh, gearradh a-steach ann an slatan. Aig bonn a 'phoit, cuir cuid de na sgàileanan dubha, piobair-dubha dubha, oiseanan gearraichte, pepagan milis air an gearradh, puphagan-dubha dubh agus, ma tha iad ag iarraidh, criogan searbh. 3. Air a 'mhullach feumaidh tu na tomatoan nighe, a' phiobar milis agus an t-inneal a tha air fhàgail fhàgail. Thoir uisge uisge teann, còmhdach le cnapan plastaig, leig seachad seasamh airson 15-20 mionaidean. 4. An uairsin dragh an lòch bhon chrann tron ​​chòmhdach polyethylene le tuill. 5. Anns a 'phisg, salann, siùcar agus fìonag, dòrtar sùgh tomato. Dèan teannachadh gu teann le cas, tionndaidh grunn thursan gu jar airson na h-innealan a sgaoileadh. Ùine còcaireachd: 40 mion.

Glasraich "Polyana"

Airson marinade:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh na glasraich gu mionaideach. Bidh bancaichean a 'faighinn a-mach mu leth uair a thìde. Root na peirsle agus nigh e. 2. Nigh càl, tarraing na duilleagan àrda. Thèid an còrr a ghearradh gu grinn. 3. Sweet piobar Bulgàiria airson nighe, cuir às na gasan agus glan na sìol. Pepper air a ghearradh ann am fàinneachan tana. 4. Crèadhaich geamhradh, nigh agus gearradh ann am fàinneachan tana. 5. Glac na tomatoan, cuir às gu falbh am peduncle. Gearr an fheòil ann am fàinneachan tana. 6. Aig bonn nan canaichean cuiridh na duilleagan cabhagach, leth an roinne peirsil. 7. Bàrr le sreathan de chrògan sglèatte - tomato - cà mhòr le gearran - fàinneachan snàthainn. 8. Airson marinade: cuir salainn, siùcair agus searbhag citrach ris an uisge bruite (ma tha thu ag iarraidh, faodaidh sùgh lemon a chur na h-àite anns a 'cho-mheas de 10 g searrach citrach gach 1 cuibhreon de sùgh lemon). 9. Leig leotha stuth a sgaoileadh gu tur. Thoir do chanan marinade agus postirilizovat 20 mionaid. 10. Rollaibh a 'bhanca, tionndaidh i sìos sìos, cuir e air a' bhàrr ann an àite dorcha. Ùine còcaireachd: 40 mion.

Piobar spicy

Air 0,5 liters:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh a 'phiobar agus slaod e ann an uisge airson 5-7 mionaidean 80-90 ° (na boil!). 2. Ullaich marinade: boil ola lus na grèine le fìonag, cuir siùcair agus salainn, measgachadh. 3. Bèiceadh an can airson 10 mionaidean san àmhainn aig 200 ° C. Feumaidh piobair a bhith air an tiormachadh agus air an lìonadh gu dannsa ann am jar, a 'dol an aghaidh pods de dhiofar dathan. Toir air a 'mhuir-chòmhnard chun a' bhrìgh agus dùin le caibeal sgriubha. Ùine còcaireachd: 20 mionaid.

Piobair le tomato air a thiodhlacadh

Airson 1 litr:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh na pigearan, gearraich na h-earbaill aig astar 1 cm bho bhonn a 'chas. Cuir air falbh na sìol gu sgiobalta, spread an fheòil air trusgan fuine agus bèicear airson 10 mionaidean san àmhainn aig 180 °. 2. Nigh na tomataichean, buille le uisge goileach agus cuir às. Bidh feòil a 'sruthadh tron ​​chòmhnard. Bidh am buntàta a tha ag adhbhrachadh mar thoradh air a bhith a 'toirt boil agus còcaireachd, a' gluasad, 20 mionaid os cionn teas ìseal. An uairsin cuir ris an siùcair, ola lusan agus salainn, fìonag, stir gus an tèid na spìosraidhean a sgaoileadh agus an teas a thoirt às. 3. Crioban air am biadhadh ann am marinade teth agus fàg airson 10 mionaidean. An uair sin cuiridh tu am measgachadh gu cùramach thairis air na crainn-bhog agus cuiridh iad air falbh iad air falbh. Bidh bancaichean le pupairean piocaid a 'tionndadh sìos agus a' fàgail anns an fhoirm seo gus am bi iad làn fhuar. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Ceiseanan pòlach

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Peel na brùbaichean, nigh agus dòrtaidh tu a-steach do shàilean. Cuir às do dh 'asal citric ann an 1 liotar de uisge, lìonaibh na meall. Teas air teas ìosal gus am boil, an uair sin a thoirt air falbh bho theine, tilgeil na h-uinneagan a-steach do chòmhdach. 2. Ullaich marinade: toirt 1 litr uisge a ghoil le garlic, piobar, siùcair, searbhag citrach agus fìon. Cuir uinnseanan ann an canaichean, dòrtadh tarsainn teth agus rolla. Ùine còcaireachd: 25 mionaid.

Iomradh spìosrach gun fhìon

Airson brine:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Bidh cucair a 'fàs ann an uisge fuar airson 3 uair a thìde. Piobair agus ùbhlan milis air an sgapadh le sìol. Gearr ùbhlan gu slatan-bìdh, pepagan milis gu fàinneachan. Piog searbh - sleid. Boil 1.25 liotairean uisge. 2. Aig bonn na poitean a bhith air an cur a-mach: cucumbers, dill, peirsil, piobar teth, clòbh de garlic, ùbhlan, tomato agus peppagan. 3. Toir air an can chun a 'bhrìgh le uisge goileach. Còmhdach, fàg airson 20 mionaid. An uair sin dòrtaidh an t-uisge a-steach gu siùpan, bruich, dòrtadh air ais dhan phisg agus fàg e a-rithist airson 20 mionaid. A-rithist, dòrtaidh an t-uisge a-steach gu siùpan agus òl 1 cupan uisge. Cuir sùgh aplan, salann agus siùcair, bruich, dòrtaidh an t-inneal iomlaid agus cuir suas a 'chlò. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Tomatoes le garlic

Airson 1 litr:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh tomatan, tioram, gearradh gu leth. Cuir a-steach gu canastaichean air an sgapadh le gearraidhean sìos, còmhla ri luibhean gearraichte, garlic, duilleag bàgh agus piobar. 2. Ann an siospan bheir thu 1 litr uisge a ghoil le salainn. 3. Doirt na tomato gu cùramach le sruth beagan leotha, cuir na caoraich ann an uisge teth (bu chòir an t-uisge agus an teine ​​sàmh a bhith mar an ceudna), còmhdaich agus cuir air an sterilize airson 15 mionaidean. 4. Cuir ris an t-inneal, dlùth gu dlùth ris na bratagan le claisean agus cuir sìos sìos sìos airson 5 mionaidean. An uairsin tionndaidh na cèic grunn thursan gus "briseadh suas" am fìonag. Bùth ann an àite fionnar. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Sailc cuccrom

Airson 5 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Tha cucumbers air an glanadh gu math, air an tiormachadh agus air an gearradh ann an ciùban no cearcaill. Dèan seargadh le siùcar, an uairsin dòrtadh le ola glasraich agus fìonag, leig seachad seasamh airson timcheall air 5 mionaidean. 2. Às dèidh sin, cuir salainn, piobar dubh, clachan piobar agus mustard. Measg gu math agus fàg airson 6 uairean a thìde (a 'gluasad bho àm gu àm). 3. Bidh garlic glan agus a 'sgoltadh, a' glanadh agus a 'gearradh gu grinn. Garlic agus peirsil a bhith còmhla ri cucumbers agus a 'measgachadh gu math. 4. Bidh bancaichean a 'faighinn a-steach an taobh a-staigh 30 mionaid. Bidh cucumbers a 'cur air canaichean, a' ruith suas na bancaichean. Bùth ann an àite fionnar. Ùine còcaireachd: 35 mionaid.

Puree bho na tomataichean

Dà 2 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh na tomatoan, dòrt uisge uisge, bruich airson 10 mionaidean air teas meadhan. Bhite a 'tilgeil tomataichean ann an còmhdach, air an leigeil sìos fo uisge fuar. Crith a-mach an craiceann. Feòil air a ghearradh agus air a phasgadh gu inneal-bog. Pure. 2. Toir air a 'bhuntàta maisichte ann an sospan, ràith. Cuir salainn agus siùcar a-steach aig ìre 1 bùird, spàin gach lir de puree. Boil airson timcheall air 10 mionaidean gun dùn. 3. Peel an eòrna, gabh tro na meadhanan. Bu chòir Dill a bhith air a nighe agus a ghearradh gu grinn. Meudaich, cuir ri purear tomato agus bruich airson timcheall air 20 mionaid, gus am bi am mòr air a ghoil ann an leth gu dà uair. 4. Tòisich a-steach air canaichean ullachadh, 20 mionaid a ghoirteachadh, rolla suas, tionndaidh agus fàg gus an tèid fuarachadh. Bùth ann an àite fionnar. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Snack le sweet piobar

Aig 4 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh eggplant, gabh uisge ann an uisge fuar airson 30 mionaid gus an gràdh a thoirt air falbh. 2. Ma tha thu ag iarraidh, ann an uisge, faodaidh tu lios-bhùird de fhìonag agus salainn a sgaoileadh. Nighear eggplant air a ghearradh, a ghearradh ann an cuibhrigean tana agus a 'seargadh ann an ola glasraich gus an tèid e gu donn. 3. Cròineagan de mhionna, pupairean agus curranan, nigh agus gearradh gu breab. Crùich agus dòrtadh an sùgh lemon. 4. Slaod a-steach ann am bòrd-fhrithealaidh teas ann an ola glasraich gus am bruich thu airson 7-8 mionaidean. Salt agus ràith airson blas. 5. Aig bonn nan crannagan a bha air an dìon a 'luachadh na megplant friochte, air a' mhullach - sreathan de ghlasraich stuagte. Sterilize airson 30 mionaid. Rol agus fionnar aig teòthachd an t-seòmair. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Caviar ughplant

Aig 4 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh eggplant, sguab ann an uisge saillte fad 15 mionaidean, gus am bi an gràdh air falbh. Cuir srùb air agus gearradh gu tur ann an ciùban. 2. Caironaichean glan, nigh agus gearradh ann an stiallan tana no crèadha. Dèan crèadhainn oinn, nigh, tiormaich agus gearradh a-steach do leth-fhàinnean tana, spìon le sùm lemon agus leig seachad seasamh airson 5 mionaidean. Nighean pepper, cuir às do bhonn nan peduncles, glanadh sìol agus gearradh ann am fàinneagan no sreathan. 3. Fris na h-uile stuth ann an ola olive no ola sesame gus an tèid faisg air leth a chòcaireachd. Bidh tomatoan a 'sgill, a' gearradh dheth, a 'toirt air falbh bonn nan cuislean, an salann, a' phiobar agus a ghoil. 4. Cuir na glasraich gu lèir ann an aon pann, a 'dòrtadh puree tomato, measgachadh, ràitheadh ​​agus blas, a' gluasad uaireannan, mu 25-35 mionaidean gus am bi na glasraich deiseil. 5. Lìbh na h-uighean ann am breacan air an toirt air falbh agus cuir iad suas iad. Cool aig teòthachd an t-seòmair. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

An t-siùbhraidh teann teann

Airson 1 litr:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Tha freum an rèididh eich air a nighe, air a glanadh. Air an fheòil feòil cuir am poca anns an àite far a bheil an talamh a 'tighinn a-mach. Bu chòir seo a dhèanamh gus faighinn cuidhteas fàileadh cuideachail de sheann eich. 2. Horseradish tron ​​fheòil feòla. Faodar a bhriseadh cuideachd ann an ceangal no gràdh. 3. Nigheanan a nighe, gearradh a-steach ann an cuibhrigean agus cuiridh iad gràs air gràmar mòr. Cuir leth an siùcair ris, cruinnich an sùgh. 4. Dealbhan a 'bhiotag ann am bòrd-frèadha airson timcheall air còig mionaidean, dòrtadh a-steach an sùla biail. 5. Cha do chaill am biatais an dath, feumaidh tu piocaid de dh 'acid citrach a chur ris. Fuasgladh sìos e. 6. Meudaich an leac-cinn ghrinn leis a 'mhion-bhiastagan, cuir ris an fhìon-bhreac. Measgachadh gu math. 7. Boil uisge, an siùcar a tha air fhàgail agus 2 chlàr a sgaoileadh. spàinean salainn, gluasad. Fuasgladh beagan. 8. Cuir air falbh horseradish gu canastairean ullaichte, còmhdaich le dùn agus cuir air do ghoirteachadh airson timcheall air 30-40 mionaidean. 9. An uair sin rollaich suas. Cum as fheàrr anns an fhrigeireadair. Ùine còcaireachd: 40 mion.

Lecho ann an Ruisis

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh carbadan-cuain, gearradh, gearradh ann an sgoltagan tana no cuiridh tu air gràmar mòr. 2. Nigh na tomatoes agus na pigearan. Bu chòir piobair a bhith air a sgoltadh bho na h-aodach agus na sìol, air a ghearradh ann am pìosan. 3. Cuir na tomataichean sìos airson 30 diogan ann an uisge goil, dragh an uisge, thoir na tomatoichean agus cuir às an craiceann bhuapa. 4. Crèadhaich an eòrna, gabh tro phreasag no cuir thu dragh air. 5. Carrona, tomato, piobar, cuir còmhla, salann agus measgachadh gu math. Fàg airson 12 uair a thìde. An uair sin cuir ris an ola glasraich, siùcair, piobar dubh, fìon tioram, sùgh lemonan agus a-rithist measgachadh gu mionaideach. 6. A 'toirt gu boil, a' gluasad gu socair gus nach caill na glasraich cumadh. Cook air teas ìseal airson timcheall air 20 mionaid. 7. Bidh bancaichean air an steidheachadh air steam no air an teasachadh gu 180-200 ° oigheann. Bhiodh glasraich ullaichte air an cur ann am prìosan. 8. Bu chòir do gach jar le glasraich a bhith air an daingneachadh airson 30-40 mionaidean. 9. Roll le còmhdach. Tionndaidh an duilleag na canaichean, còmhdaich le plaide agus fàg gus an tèid a fhrithealadh gu tur. Cumaibh an leabaidh nas fheàrr ann an àite fionnar. Ùine còcaireachd: 40 mion.

Lusan agus measan sònraichte

Dà 2 liotair:

Airson marinade:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh cucumbers agus tomato. Bidh piobar air a ghearradh ann an leth, a 'toirt na gasan le sìol, nigh agus gearradh gach leth gu trì pàirtean. 2. Nigh fìon-dhearcan. Crèadhaich an nionnach agus gearradh a-steach ann an sligean. Tha garlic air a roinn ann am fiaclaidean agus air a glanadh. 3. Nigh an ubhal, cuir air falbh a 'chrann le sìol agus gearradh a-steach ann an slisneagan. Nigh na greens. 4. Airson marinade, cuir uisge còmhla ri fìon-bhàn agus a 'toirt a-mach boil. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu beagan cainma a chur ris. Cook airson timcheall air 3-5 mionaidean. 5. Aig bonn a 'phròca neartaichte, cuir greens beaga, a' frith-fhrith-dhroch rùsg eich. 6. Gus na glasraich ullachadh le ubhal, bho os cionn - na greens a tha air fhàgail. 7. Toir air a 'mhuir-mhara agus sealg e gu teann. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Duilleagan uaine

Airson 1 litr:

Airson marinade:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Fiathaich duilleagan airson a rèiteachadh, gearradh sìos tiormaidhean, nigh gu math agus tioram. 2. Toir air a 'phiobair a-steach don uisge ghoileach, cuir na duilleagan ionaltraidh air dòigh gus an dèanamh eolach, ach chan eil e nas fhaide na 4-5 mionaidean: gus an tèid an dorchadas. 3. A 'fàgail fionnar, cuir a-steach a-steach do thiùb agus cuir e gu teann e ann am jar èisgte. 4. Ullaich am marinade agus thoir thu a-steach gu luath ann am jar, rachaibh suas, tionndaidh a-mach agus fàg gus am fuaraich i gu tur. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Tomat air leth

Dà 2 liotair:

Airson marinade gach 1 liotar uisge:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Cuir sgàileanan agus clògan cearc air bonn a 'phoit air a ghoirteachadh. 2. Air a 'mhullach cuiribh tomata buidhe agus dearg. 3. Ma tha thu ag iarraidh, cuir am piobar a tha air a mhionnachadh air mullach na tomato, air a chòmhdach le sìol, air a ghearradh ann an sreathan meadhanach. 4. Tòisich air a 'mharinade a chaidh ullachadh. Dèan nas dlùithe le lùb teannte. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.

Blàthan

Air 3 liotair:

Airson marinade gach 1 liotar uisge:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nighe muil-bhleir, roinn a-steach a-steach a-steach agus bi a 'goil ann an uisge goileach saillte airson 3-5 mionaidean. An uairsin tilgeil a-steach cladach agus fionnar e. Nighean peppers, cuir às na pìosan, gearradh, glan na sìol. Pepper air a ghearradh ann an sgoltagan mòra. 2. Peil na carraidean, nigh agus gearradh a-steach ann an sligean. 3. A thaobh marinade ann an uisge ghoileach cuir salann, siùcar, fìonag agus còcaireachd airson 5 mionaidean. 4. Cuir duilleag a 'bhàgh, muileann-bhreac, piobar milis, searbh, curanan agus marinade a-steach do chreagan sterilichte. Rolla suas gu h-aodach. Ùine còcaireachd: 40 mion.

Glasraich "salsa"

Dà 2 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh eggplant, gearradh a-steach do chiùban agus a 'fàs ann an uisge salainn airson timcheall air 15 mionaidean airson a bhith searbh. Cuir a-steach siospan, thoir thu le ola glasraich agus leig e e suidhe gus am bi e bog. Oiseanan agus curran glan. Bidh oinniún air a ghearradh ann an stiallan, a 'craiceadh nan carrain air gràmar meadhan. 2. Oiseanan agus muranan còmhla fiodha. Cuir peirsil uaine air a ghearradh, piobar dubh le talamh agus measgachadh gu math. 3. Bidh tomatoichean a 'dòrtadh uisge fòghail airson 30 diogan, cuir stad air, dòrtadh an fheòil air leth. 4. Gach glasraich, cuir còmhla, cuir salann, siùcar, stir agus còcair airson 5 mionaidean. 5. Leudachadh air sgàircean air an steril. Sterilize airson 20 mionaid, gluais suas agus tionndaidh gus an tèid fuarachadh. Ùine còcaireachd: 40 mion.

Eggplants ann an stoidhle dùthchail

Dà 2 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nigh eggplant, gearradh a-steach ann an slisnagan agus a 'fàs ann an uisge salainn fad 15 mionaidean. 2. Gluais a-steach ann an còmhdach agus losgadh fo uisge ruith. Cairotan agus speiseagan air an sgoltadh, air an gearradh ann an stiallan. Nì thu na tomatoan agus gearradh iad ann an ciùban. 3. Rolla eggplant ann am min agus fionn ann an ola ro-sheasmhach gus am bruich thu. 4. Cuiridh iad an lios air leth sa ghrèin agus crùisg iad ann an ciùb broth. Cuir a-steach megplants, gluais. 5. Cuir na glasraich teth an òrdugh ann an canan ullaichte agus dòrtaidh uisge fòghail chun a 'mhullaich. Rolla suas gu h-aodach. Bùth ann an àite fionnar. Ùine còcaireachd: 40 mion.

Salad bho chàl

Air 3 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nighe càl, gearradh sa leth, gearradh a-mach stump, gearraich duilleagan agus sguab thu às 1 teaspoon. spàin salann. Crèadhaich geamhradh, gearradh a-steach gu leth agus gearradh a-steach do leth chearcall. 2. Gearr pods de phiobar milis a-steach do leth, cuir às do na sìol agus na h-earrannan geala, gearraich an cuilean le connlach. Bu chòir cuairtean a bhith air an nighe, air an sgoltadh agus air an sgrìobadh air grater mòr. Bidh glasraich ullaichte a 'tighinn còmhla ris a' chàl mhionaideach, cuir ris an fhìonag, an siùcar agus an t-salann a tha air fhàgail. 3. Meudaich na glasraich le ola glasraich agus sgapaidh e thairis air na crainn. Fàg airson 3 latha aig teòthachd an t-seòmair, agus an uair sin dùin le còmhdach plastaig. Cùm anns an fhrigeireadair. Ùine còcaireachd: 40 mion.

Fungas mil picilte

Air 3 liotair:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Ullaich am marinade. Thoir a-steach gu 1 liotar de uisge a ghoil, cuir duilleach bàgh, piobar, clòbh, salainn agus siùcair. Boil airson 3 mionaidean. An uair sin dòrtaidh am fìonag, stir, leig am marinade boil agus a thoirt air falbh bhon teine. 2. Glan an balgan-buachair, cuir iad ann am bratach, losgadh gu cùramach agus leig leis an uisge dragh gu tur. Ann am balgan-buachair mòr gearraich dheth na casan aig astar 0.5 cm bhon chaip agus cuiridh iad iad ann am pìosan mu 2 cm de dh 'fhaid. 3. Lìon am bogag-buachair le uisge fuar, toir e gu boil agus dragh an t-uisge. A-rithist thoir a-mach am madagain le uisge fuar, cuir salann agus bheir e boil. Thoir air falbh a h-uile foam gu cùramach le fuaim. 4. Thoir 15-20 mionaidean. Bidh balgan-buachair deiseil nuair a thòisicheas iad a 'rèiteachadh aig bonn a' phoit. Thoir air falbh an saucepan bhon teas agus leig le fuarachadh gu tur. Cuir am balgan-buachair anns na canastairean le geansa airson 2/3 de dh 'àirde. 5. Toir air a 'bhalgan-buachair leis a' mhuir-mhara gus an amhaich, dùin le caiptean sgriubha. Tionndaidh air na canaichean suas sìos. Nuair a bhios e fionnar, cuir a-steach an fhrigeireadair. An ceann greiseag, bu chòir am madag-buachair a bhith a 'gabhail a-steach àireamh iomlan an can. Ùine còcaireachd: 50 mion.

Pàirt luath le iongnadh

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Nighear an eggplant agus gearraich e air sgiathan sgian biorach mu 1-2 cm de thioram. Sail, piobar, cuir fo phreas gus an sùgh a ghlanadh, an uair sin cuir a-steach flùr agus fiod ann an ola lusan. 2. Cuir na h-oiseanan air an gearradh agus air an gearradh. 3. Nigh a 'bhuntàta, na crògan, boil gus am bruich thu. Cool agus mash ann am mash. Cruthaich anns an ugh agus flùr a chaidh a bhualadh. Gabh an taos cas, roinn e ann an 2 phàirt agus cuir a-mach e. 4. Cuir aon sgàile de thasg air bile bèicearachd. Bàrr le eggplant agus uinneag fhrithte, dòrtadh le sauce tomato agus crathadh le gormaichean sglèatte. 5. Dèan còmhdach le dàrna sreath de thasgadh agus dèan a-steach san àmhainn aig 160 ° gus am bi e donn airson timcheall air 25-30 mionaid. Ùine ullachaidh: 30 mionaid Ann an aon chuibhreann 257 kcal Protein -17 g, saillte - 16 g, carbohydrates - 33 g.

Caban le camagan

Airson 6 seirbheis:

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Aodach geamhraidh, nigh agus gearradh ann an ciùban. Leig leam ìm a leigeil a-steach air siospan. Sàbhaladh càil gu còmhdach. 2. Cuir an sauerkraut ris a 'chearcall fhrith-bhualadh agus cuir thu siùcair e. Thoir an champagne a-steach, còmhdaich agus cuir a-steach 10 mionaidean air teas ìseal. 3. Cuir uisge bruich ann an uisge goileach agus a thoirt gu boil. Cook air teas ìseal airson 3 mionaidean gun a bhith a 'còmhdach a' chlòimh. 4. Meudaich uachdar searbh ann an siospan le uachdar agus goil. Nigh agus tiormaich am peirsil. Gearr na duilleagan, chop, cuir ris an t-sauce. Buail gu mionaideach. 5. Cuir an sauce sauerkraut air na plataichean, dòrtaidh an siùbhras os a chionn agus cuir na carraidean air. Ùine ullachaidh: 30 mionaid Ann an aon frithealadh 150 kcal Protein -12 g, saillte - 7 g, carbohydrates - 28 g.

Glasraich stìopte le garlic

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Melt an siùcair ann am pras-fhiodha. Cuir duilleagan de rosemary a-steach, caramelize iad agus cuir iad a-mach airson fuarachadh air foil alúmanaim. Garlic glan. Pepper, a 'toirt air falbh sìol agus septa, air an gearradh ann am pìosan mòra. Gearradh ughplant ann an ciùban. Nigh agus tiormaich na tomataichean. Bidh beans a 'fàs ann an uisge airson 2 uair a thìde agus bruich gus am bi iad air am bruich san aon uisge. 2. Eggplant còmhla ri piobar gus pras-fhrithealaidh a chur a-steach agus fras ann an ola ollaidh. Cuir garlic, beans agus tomato ris. Stew a h-uile càil a chèile 5 mionaid. Rèithich le salann, piobar agus fìonag a tha a 'blasad. Ro seirbheis, cuir spìosnagan le grunnd na mara. Ùine ullachaidh: 30 mionaid Ann an aon roinn 260 kcal Protein - 23 g saill - 10 g, carbohydrates - 34 g.

Caban ann an salann buachair

A 'deasachadh phìosan a rèir an reasabaidh:

1. Thoir na duilleagan as fheàrr às a 'chàl, nigh an còrr agus gearraich an ceann gu 8 pàirtean. Cuir a-steach uisge saillte a ghoil, bruich airson timcheall air 8 mionaidean, agus an uair sin falbh às a 'phlat agus cuiridh e air falbh e ann am bratach. Èibhinn teas gu 200 °. Mushrooms air an nighe agus air an gearradh gu cruaidh. Crèadhaich geamhraidh agus a 'sgoltadh gu grinn. Ola glasraich teas ann am frèagagan, cuir balgan-buachair le oiseanan agus cuir 10 mionaid air. 2. Spiorad brogan-buachair le flùr na h-oisean, donn, cuir uachtar searbh, salann, piobar, còmhdach. Stew airson 10 mionaidean eile air teine ​​beag. 3. Lubraich an duilleag fuine le ola. Cuir càl ann an cèis eadhon agus dòrtaidh an saus buic-mhara. Bèicear san àmhainn airson 15 mionaidean. Dèan sgeadachadh le luibhean gearraichte agus frithealadh air a 'bhòrd. Ùine ullachaidh: 40 mionaid Ann an aon seirbheis 225 kcal Protein - 23 g, saillte - 37 g, carbohydrates -16 g.

Tha thu air tòrr ionnsachadh mu glasraich picilte, na reasabaidhean as fheàrr agus an ullachadh. Tha an t-àm ann gach nì fheuchainn leinn fhìn, tha sinn a 'guidhe deagh fhortan.

See also

Reasabaidh mì-chliùiteach: rolla seoclaid velvety "Black Forest"

Clach dachaigh

Dè a chogas gu luath agus bòidheach?

Clach dachaigh

Uighean boisgte - ciamar agus dè a tha iad airson còcaireachd?

Clach dachaigh

Salad mheasan le min-choirce

Clach dachaigh

Sgoltadh pike ann an uachdar searbh

Clach dachaigh

Coineanach ann an uachdar

Clach dachaigh

Reasabaidhean de bhiadh nàiseanta

Clach dachaigh

New posts

Dè a tha daoine coltach mu dheidhinn nigheanan?

Dàimhean

Rolaidhean hepatic

Clach dachaigh

Na riaghailtean a tha a 'cur às do dhuine sam bith

Dàimhean

Aithris an Tarot airson an àm ri teachd: mar a dh'ionnsaich tu cairtean Tarot a mheasadh an-asgaidh

Neo-aithnichte

Rassolnik an Leningrad

Clach dachaigh

Mar a dh'atharraich Yegor Creed an dealbh ron agus an dèidh dha an seinneadair fàs mòr

Rionnagan

Phòs Anna Kalashnikova Mikhail Terekhin, dealbh

Rionnagan

Cùram airson craiceann olach as t-samhradh

Bòidhchead tè

May be useful

Solarium airson an aodainn - eadhon tan tan àlainn fad na bliadhna

Clach dachaigh

Masgan tonaidh airson craiceann tioram

Bòidhchead tè

Pìos le càl agus balgan-buachair

Clach dachaigh

Is e an leabhran an leabaidh airson a 'gheamhraidh: le tomata, clag piobar, oiseanan, curran. Bidh reasabaidhean sìmplidh a 'leum airson a' gheamhraidh - còcaireachd ceum air cheum le dealbh

Clach dachaigh

Dè an ùine a th 'ann agus ciamar a chòcaicheas tu semolina brochan air bainne is uisge: reasabaidhean ceum air cheum le dealbhan agus bhideothan

Clach dachaigh

Briseadh-leigheis anns an t-sabaid an aghaidh cellulite

Bòidhchead tè

Feartan feumail agus cronail cofaidh nàdarra

Slàinte nam boireannach

Cocktail an "City Walker"

Clach dachaigh

Cleachdaidhean, air sgàth sin bidh sinn a 'faighinn geir (agus mar a sheallas sinn e)

Slàinte nam boireannach

Dànachd dìomhair - briosgaidean le ro-innse

Clach dachaigh