Tha an t-ainm co-obrachail bith-eòlach seo ag ainmeachadh ainm eile - vitamin mì-chnuasach. Sna seann làithean, cha mhòr nach robh a h-uile seòladair, a 'dol air turas fada, an dèidh greis an aghaidh galair ris an canar scurvy. B 'e comaidhean fuilteach dona a bh' anns na comharran sa ghalar seo, a 'fuasgladh agus a' call fiaclan. Sna làithean sin, cha robh fios aig daoine fhathast, chan ann a-mhàin mu dheidhinn searbhag ascorbic, ach san fharsaingeachd mu dheidhinn vitamain. Bho chaidh an stoc de mheasan agus glasraich a thoirt seachad air a 'bhàta anns a' chiad mhìos den turas, agus fad na turas uaireannan eadhon dhà no trì bliadhna, tha an adhbhar airson leasachadh scurvy ann an sgioba na soithich follaiseach. Is e an fhìrinn gu bheil am prìomh stòr a tha a 'gabhail a-steach aigéad ascorbic a-steach do chorp an duine a h-uile seòrsa de mheasan is ghlasraich. Ann an gin dhiubh, ann an seo a-riamh no gu bheil an àireamh sin deatamach a 'toirt a' bhotamain seo. Tha an làn dealachadh de dh 'asal ascorbic bho bhith a' gabhail a-steach biadh (a tha air a choileanadh às aonais measan agus glasraich anns an daithead) gu h-àbhaisteach a 'toirt air adhart leasachadh scurvy. Tha an galar seo a 'tachairt mar thoradh air a bhith a' briseadh synthesis a 'phròtain collagen eadar-riaghailteach. Mar thoradh air sin, tha meudachadh agus cugallach nan soithichean fola a 'meudachadh gu mòr.
Feumaidh àitichean Ascorbic a bhith an làthair cuideachd ann am biadh fhad 'sa bhios fuachd mòr ann. Carson a tha dotairean a 'moladh a bhith a' toirt vitimín C ann an leithid de dh 'ùine? Tha e coltach gu bheil an t-asal ascorbic comasach air neartachadh mòr a dhèanamh air dìon an duine, air sgàth 's gu bheil ar corp a' fàs nas ainneartach ri buaidhean gach seòrsa galar viral agus bacterial. Leis a 'chiad chomharra de fhuar, thathar a' moladh gun toir thu dàimhean "turraing" de dh 'asal ascorbic sa bhad. Faodaidh an dòigh-obrach seo cuideachadh gu mòr anns an t-strì an aghaidh an tinneis.
Tha a bhith a 'nochdadh gu leòr de dh' asal ascorbic anns a 'bhiadh cuideachd a' cuideachadh le cuideam fuil a lùghdachadh (rud a tha glè chudromach dha daoine a tha a 'fulang le galar-teann). Tha Vitamín C cuideachd na antioxidant cumhachdach a tha a 'cur bacadh air na droch bhuaidh a tha aig radaigich an-asgaidh a bhios a' sgrios mòran mhòileolain cudromach anns a 'chill bhodhaig.
Tha an tomhas làitheil de dh 'asal ascorbic airson inbheach mu 100 mg. Is e na stuthan bìdh as cudromaiche a dh'fheumas a bhith an làthair ann am biadh gus an t-sùim riatanach de dh 'asal ascorbic a thoirt seachad, mar a tha air an toirt seachad gu h-àrd, glasraich agus measan. Faodar ceannairean ann an susbaint acid ascorbic a bhith air an ainmeachadh ris an ròs fiadhaich, an curran dubh, an liotra (lemon, orange, tangerines), peirsil.
Mar àidseant casgach agus teirpeach, thathar a 'moladh asgaire ascorbic airson caochladh ghalaran san t-siostam cardiovascular, organan analach, grùthan, aibhnichean, co-dhroch chunnart, puinnseanachadh le puinnseanan. Bidh dòsan mòra de asaid ascorbic a 'lùghdachadh na buaidhean cronail a tha aig stuthan cunnartach ann an toit tombaca. Mar sin, feumaidh stuthan a tha a 'gabhail a-steach searbhag ascorbic, a bhith an làthair ann an daithead dhaoine a tha a' smocadh (airson an sin faodaidh an dàimh làitheil de vitimín C ruigsinn 500 - 600 mg).
Mar sin, tha àite an asaid ascorbic ann a bhith a 'cumail suas slàinte dhaoine gu math cudromach. Gus dèanamh cinnteach à sruth àbhaisteach mòran de phròiseasan eòlasach, feumaidh an vitimín seo a bhith riatanach a 'cur a-steach ar corp le biadh.