An rèis airson brot le curranan agus coriander

1. Gearr na carran. Chop na h-oiseanan. Gearr duilleagan coriander. Ann am brat-fhiodha teas an seòrsa ola-ola :

• Carrot - 450 gram
• Bog - 1 pìos
• coriander - 50 gram
• Coriander talmhainn - 1 teaspoon
• Broth glasraich - 1.2 liotair
• Ola olive - 2 rud. spàinean
• Salt is Pepper - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

1. Gearr na carran. Chop na h-oiseanan. Gearr duilleagan coriander. Ann am brat-fhrithealaidh, teas an ola ollaidh thairis air teas meadhan. Cuir ris na carraidean agus na h-uinneanan agus cuir iad fiod airson 5 mionaidean gus an tòisich an snìomh gu math. Measg na h-innealan rè an fhrithidh, gus am bi an ola a 'còmhdach a h-uile glasraich agus gu bheil iad air am bruich gu cothromach. Cuir ris an talamh coriander agus cuir fiodag eile air falbh. 2. Cuir a-mach na tha anns a 'phras-fhiodha ann an siùpan mòr. Cuir salainn agus piobar ris. Toiribh am broth agus thoir am measgachadh gu boil. Dèan an teine ​​a dhubhadh agus leig leis a 'bhrot a leigheas airson timcheall air 20 mionaid gus am bi an curan bog. Cruthaich an brot grunn thursan aig àm còcaireachd. 3. Cuir an brot thairis chun an inneal-mheasaidh agus ga mhilleadh. Feuch an blas, ma tha thu ag iarraidh, cuir salainn agus piobar. Cuir duilleagan cruaidh ùr le cruth agus cuir air adhart. Feuch an teòclair le aran ùr geal, ròpan Frangach no aran dubh.

Seirbheisean: 4