- Soilleire - 700 gram
- Bog - 1 pìos
- Broth uisge no glasraich - 900 Milliliters
- Salt is Pepper - - Gus blas fhaighinn
- Òrd - 28 gram
- Flour - 28 gram
- Bainne - 300 Milliliters
1. Peel an t-acras, gearradh a-steach ann an stiallan 5.5 cm a dh'fhaid. Peel agus gearraich na h-oisean. Cuir na glasraich gu lèir ann an siospan agus dòrtadh le broth glasraich no uisge. Thoir a-steach gu boil, lughdaich am gas, còmhdaich am pan-mhòr le cnap agus bruich air teas ìseal gus am bi a h-uile glasraich tinn. Bheir seo timcheall air 20 mionaid. 2. Ged a tha na glasraich gan ullachadh, leig dhuinn a 'còcaireachd an t-salann geal. Melt ìm ann am panna glan, cuir flùr, measgachadh gu math agus bruich airson mionaid no dhà. Glè thric a 'dòrtadh a-steach don bhainne, a' measgachadh gu tur, an uair sin bidh e a 'suathadh air a' lasair ghoirid airson beagan mhionaidean gus am min a dhèanamh deiseil. Thoir air falbh bhon teas. Nuair a bhios na glasraich deiseil, tionndaidh iad gu puree le inneal-bogsa. 3. Toiribh sùil air an t-salann geal a-steach don ghlanadh glasraich agus measgachadh gu math. Dèan preheat air an anail gun a bhith a 'goil, agus cuiridh tu air a' bhòrd le beagan sreathan de aran ùr.
Seirbheisean: 4