- Airson an taois: flùr - 2 1/2 cupan
- salann - 1/2 teaspoon
- buidhean de ìm neo-sheasmhach - 2 pìosan
- uachtar searbh - 1/2 cupa
- sùgh lemon - 4 cuibhreannan
- uisge èibhinn - 1/2 cupa
- Airson an lìonadh: peitseagan - 900 gram
- flùr - 1/4 glainne
- siùcar - 1/4 glainne
- salann - 1 pinch
- uisge-beatha - 1 teaspoon
- earrann vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- Airson lubrication agus sprinkling: buileach ugh - 1 pìos
- uisge - 2 nithean. spàinean
1. Dèan an taois. Ann am bobhla mòr, measgaich am min agus an salann. Gearr an ìm a-steach gu pìosan agus cuir ann am bobhla eile. Cuir na dhà bobhla anns an reothadh airson 1 uair a thìde. Thoir air falbh na bobhlagan bhon fhrigeradair agus dèan croch ann am meadhan a 'mhin. Cuir ris an ìm agus cleachd dubhan taois airson a mheasgachadh gu cunbhalachd nam brogan. Dèan ionnsaigh eile anns a 'mheadhan. Ann am bobhla beag, cuiribh cuip air an uachdar, sùgh lemon agus uisge, cuir leth den mheasgachadh seo ris a 'mhin. Cruthaich le corragan, a 'brùthadh cnapan mòra. Dèan aithris leis a 'mheasgachadh a tha air fhàgail. Còmhdaich an taois le còmhdach plastaig agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 1 uair a thìde. Ma tha thu a 'deasachadh an taois ro làimh, faodar a stòradh airson suas ri aon mhìos anns a' frids. Roinn an taois anns an leth. Air uachdar obair air leth sgapte, cuir a-mach aon leth dhen taois 3 mm a thighead. Gearraidh airson briosgaidean no a 'cleachdadh cruth gearraidh 7-12 cearcaill bhon taois air a roinneadh. 2. Cuir na cearcallan air a 'phrangan air a' bhèiceag-losgainn agus cuir iad a-steach don fhrigeradair airson timcheall air 30 mionaid. Dèan ath-aithris leis an leth eile den deuchainn. Dèan lìonadh. Peilich agus gearraich na peitseagan gu pìosan beaga. Meudaich iad le flùr, siùcar agus pìos de shalainn, cuir uisge-beatha agus earrann vanilla. 3. Thoir an taois fhuarach bhon fhrigeradair agus leig seachad seasamh aig teòthachd an t-seòmair, 2 gu 3 mionaidean. Cuir 1-2 lota-bùird den lìonadh a-steach do leth de gach cuairt den taois. Thoir gu luath an iomall air na h-oirean le uisge fuar agus cuir a-mach an cearcall ann an leth, a 'cruthachadh semicircle. 4. Dèan sgeadachadh sgeadaichte air na h-oirean le forc. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas leis an deuchainn a tha air fhàgail. Cuir na smeògan air a 'phrangan air an duilleig bèice agus cuir iad san fhrigeradair airson 30 mionaid eile. 5. Preheat an àmhainn gu 190 ceum. Buail am buidheag le 2 bhòrd-bhùird agus uisge. Faigh a-mach às na frith-rathaidean, gearraich beàrn beag anns gach aon agus cuiribh an t-ugh measgachadh. 6. Spioblaich le siùcar agus fuine san àmhainn gus am bi donn òir agus nochdaidh sgàinidhean air an taois, mu 20 mionaid. Leig le fuaraich fuar mus cleachd thu e.
Seirbheisean: 6-8