- pupairean teth dearga - 1 cileagram
- ceann garlic - 1 pìos
- sìol cumain - 50 gram
- sopi mòr - 1 st. spàin
- ola ollaidh - 1 pìos
Teas an àmhainn gu 180 ° C. Glè thric a 'bhèicearachd le ola glasraich. Pìobairean airson a rèiteachadh, a thilgeil a-mach na droch thoraidhean uile. gus nighe agus tiormachadh gu mionaideach. Le bhith a 'sgaoileadh air bile bèicearachd, cuir a-mach 2 fradag. l. Ola glasraich, còmhdaich le sgudal agus cuir a-steach don àmhainn airson 40 mionaid. Gabh na piopairean a-mach às an àmhainn, fuar gu teòthachd an t-seòmair. Gearr gach piobar gu dà phìos. Crith a-mach na sìol agus na gasan. (Faodar Harrisu a bhruich le dà dhòigh - measgadair no làmhan.) Ma chleachdas tu inneal-bogsa, feumaidh tu an cuticle a thoirt air falbh a bharrachd air na sìol agus na seilleanan, agus ma ghearras tu e le sgian, faodaidh tu an sgàilean fhàgail. Nuair a bhios tu ag obair le làimh, cleachd miotagan (còcaireachd). gu cunbhalachd pìobaire neo-èideadh. Cròineag an eòrna agus ga thionndadh gu grinn. Cuir na piopairean agus na h-aodach ann am bobhla. Rèithich le cumin agus salainn, measgachadh gu math. Cuir thairis an stuth crìochnaichte a-steach do phoit glan làn de ola ollaidh.
Seirbheisean: 10