- craiceann - 10 pìosan
- siùcar - 1 cupa
- ìm leagh - 5 ealain. spàinean
- sùgh cranberry gun mhilleadh - 1/2 cupa
- Strawberries - 900 gram
- cornstarch - 1/4 cupa
- salann - 1/4 teaspoons
- uachdar saill - 1/2 cupa
1. Sguaban na sùbhrain agus a 'sgoltadh gu grinn. Bidh grunnan dearcan a 'glèidheadh airson sgeadachadh na pìoba. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. 2. Ann am pròiseas bìdh, measgachadh sgioblairean le 2 spùlan-bhùird de shiùcair. Cuir ris an ìm agus am measgachadh gus am bi coltas glasa air a 'mheasgachadh. 3. Cuir am measgachadh ann am mèinneag cèic agus ga phutadh ris an uachdar. Bèiceadh gus am bi an sgudal aotrom donn, mu 12 gu 14 mionaidean. Cuir an sgudal air a 'chliathaich agus leig le fuarachadh. 4. Aig an aon àm, ann an siùpan meadhain measgachadh 3/4 cupan de shiùcair, sùgh cranberry, 2 cupan de shùbhrain, coirce-coirce agus salainn. 5. A 'cleachdadh clò-bhuntàta, cuir a-mach an t-uabhas sìtheag. Thoir gu boil, lughdaich teas agus còcaireachd thairis air teas ìseal, a 'gluasad gus am bi am measgachadh tiugh, mu 1 mionaid. Thoir air falbh bhon teas agus leig le fuarachadh beagan. Cruthaich leis na smeòran a tha air fhàgail. 6. Toir air an lìonadh thairis air a 'chrùban pìos fuaichte. Cuir a 'chèic anns a' fhrigeradair airson co-dhiù 4 uairean (no suas ri 1 latha). 7. Sàbhail an uachdar ann am bobhla mòr le measgachadh. Cuir 2 spùlan-bhùird de shiùcair agus lean ort a 'snìomh. 8. Lubhail an cèic uachdar a tha air a ghlèidheadh, a 'fàgail nan crìochan mu na h-oirean airson 3.5 cm. Dèan sgeadachadh air a' chèic le dearcan sùbhlan làn agus frithealadh.
Seirbheisean: 8