Anan bakte le salann

Dèan tunnag agus salann 2 latha mus dèan thu còcaireachd. Sguab an tunnag mu aon-chòigeamh den t-salann. Gnèithean:

• lachan mòr mu 1,5 - 1,75 kg - 1 pìos
• Salann mara - 225 gram

Stiùireadh

Dèan tunnag agus salann 2 latha mus dèan thu còcaireachd. Lìonaich an tunnag timcheall air a 'chòigeamh cuid dhen t-salainn a-muigh agus a-steach agus cuir e air biadh rèidh anns an fhrigeireadair. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas san oidhche, dà uair an ath latha agus uair sa mhadainn air an latha a bhios thu ga ullachadh. Cuir an tunnag a-nuas gu math fo uisge ruith. Sguabar tioram le tuileag pàipeir. Cuir an eun ann an sospan domhainn, a tha beagan nas motha na an tunnag, agus dòrt uisge air. Cuir a 'phoit ann am biadh-fuine, leth làn le uisge, a' fuine san àmhainn aig 180 ° C airson uair a thìde gu leth. Às dèidh na h-ùine seo, tarraing an tunnag às a 'chrann agus cuir e ann am biadh-fuine. Meudaich teothachd an àmhainn gu 230 ° C agus bèiceadh airson timcheall air 30 mionaid gus an nochd crùbag òir. Feuch an tunnag a chleachdadh air biadh mòr còmhnard le siùsa orains no le sòrna orains agus fìon.

Seirbheisean: 6-8