- Salt salainn - 1/2 cuibhreannan
- Breadcrumbs - 2 st. spàinean
- Mairteoil - 450 gram
- Flùr cruithneachd - 30 gram
- Òrd - 50 gram
- Oiseanan - 2 pìosan
- Ola glasraich - 30 Milliliters
1. An toiseach, bidh sinn a 'glanadh na feòla gu h-iomlan, an uairsin gearradh na feòil gu pìosan farsaing, gu h-riatanach thairis air na snàithleanan, tioram na pìosan mu aon gu leth ceudameatairean. A-nis, tha sinn a 'bualadh orra gu math, bu chòir dhuinn pìosan tana còmhnard fhaighinn. 2. Glan na h-oiseanan, agus cuir e dragh air. Gus an tàthadh, cuir ri ola a tha gu math bog (ach gun a leaghadh) agus beagan aran, a tha measgaichte uile. Tha an lìonadh deiseil. 3. A-nis spread an lìonadh gus am bi e air a sgaoileadh gu cothromach air gach pìos feòla. An uairsin bidh sinn a 'tionndadh gach nì le rolla, agus cuiridh sinn na h-oirean air dòigh le dotair. Bidh sinn a 'roiligeadh ròin ann am flùr, dòrtar ola glasraich beag air bòrd-fhrèadha, agus cuiridh sinn rollaichean an sin. 4. Air teine àrd, cuir ròpan ròsta bho gach taobh gus am bi an dath a 'fàs aotrom. An uairsin cuir na rollaichean dhan siospan, roinn an còrr den lìonadh bho shuas, agus cuir uisge, mu 250-300 ml. Solim. 5. Air teine beag leis an dùn dùinte, air a ghoid airson timcheall air uair a thìde gu leth. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach nach bruich an t-aodach. Bu chòir don fheòil a bhith gu math bog, a 'cruthachadh timcheall air an t-seus bòidheach agus blasail. 6. Nuair a bhios na rollaichean deiseil, bidh gàirne glasraich, buntàta no ris gu math freagarrach dhaibh.
Seirbheisean: 4