- Mairteoil - 800 gram
- Oinniún - 2-3 pìosan
- Greis tomato - 2 rud. spàinean
- Garlic, uaine - - Gus blas a dhèanamh
- Flour - 1 Glainne
- Ugh - 1 pìos
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
Gearr an fheòil gu cubaichean beaga. Cuir a-steach uisge ghoil agus bruich gus an tèid leth bruich. Oiseanan air an gearradh gu bream agus air an sgrìobadh gu ruige òir. An uair sin cuir tomato greim agus stew airson 4-5 mionaidean, a 'gluasad. Bidh sinn a 'tilgeil oinnsean le tomato ann am broth, agus an dèidh sin tha sinn an sàs ann am fithich. Bidh sinn a 'gluasaid an taois bho mhin, salann, uighean agus uisge blàth (tha mu 3 spùlan-bhùird ann an uisge). 10 mionaidean mus tig crìoch air a 'chòcaireachd còcaireachd (is e sin, nuair a tha an fheòil-chaorach deiseil) bidh sinn a' tilgeil pìosan beaga taois dhan bhrat - is iad sin na fithich. Ann am beagan mhionaidean bu chòir dhaibh tighinn suas. Dèan frithealadh le luibhean a tha air an gearradh o chionn ghoirid agus le garlic air a ghearradh gu grinn. Tlachdmhor!
Seirbheisean: 7-8