Barran cuain-mhuir-mhòine Milis blasach de stuthan fallain! Tha fios againn uile gu bheil feartan feumail aig a 'mhuir-mhara, agus dè a bhios syrup blasda às a dhèidh. Tha e inntinneach gu h-inntinneach còmhla ri fìon-dhearcan sùra, agus anns a 'cheann thall gheibh sinn milis furasta agus brèagha! Feuch an seirbhis e ann an glainneachan àlainn no kremankah, faodaidh tu sgeadachadh le duilleagan mint!
Ingredients:- Fìon-fiadhaich aotrom 130 g
- Bidh uinneagan dorcha 130 g
- Bean-mara 200 g
- Sùbailtean siùcair 2.5. l.
- Geilitlan 4 g
- Ceum 1 Airson a 'mhilleadh a dheasachadh, feumaidh sinn fìon-uran, muc-mhara, siùcar agus geiltin a tha a' gluasad gu luath.
- Ceum 2 Cuir a 'mhuir air ais ann am bobhla le teas no siùpan beag.
- Ceum 3 Bidh sinn a 'cur air teine slaodach agus a' còcaireachd, a 'gluasad gu daonnan, nach tèid dòrtadh a thoirt air uisge, gu luath bidh am bogadh mara a' fàs bog agus a 'leigeil mòran sùgh.
- Ceum 4 Nuair a tha an sùgh gu leòr, cuir siùcair ris. Cruthaich agus bruich airson beagan mhionaidean mus cuir thu an siùcar a-mach.
- Ceum 5 Criosd agus a 'bleith a' mhuir-mhara a tha fhathast teth leis an sùgh a tha a 'tighinn a-mach tro chnàmh ciùin. Cuir ris a 'ghealalan ris an supup a tha a' tighinn às a chèile agus measgachadh gu luath agus gu luath gus am bi an geiltlan air a sgaoileadh gu tur.
- Ceum 6 Cuir ris an siorup bucthorn le uisge bruite blàth geilitin (bha agam dìreach co-chomann ùr-bhreugach, ga chleachdadh an àite uisge) airson lionn de mu 300 ml fhaighinn.
- Ceum 7 Cuir às leth na fìon-dhearcan bho na geugan, na dearcan.
- Ceum 8 Cuir iad ann an glainneachan no kremanki.
- Ceum 9 Lìon le siorup geal-fhuarach gualaichte.
- Ceum 10 Cuir a-steach an fhrigeradair gus am bi an geallan air a neartachadh gu tur. Bidh sinn a 'frithealadh fhìon-dhearcan ann am muir-buckthorn jelly airson milseag.