- Saise-soith - 2 spàinean
- Siùcair - 1/4 cuibhlichean
- Cornstarch - 1 teaspoon
- Piobar dubh ùr - 1 gram (airson blas)
- Garlic - 1 pìos
- Oiseanan dearga - 0.5 pìosan
- Fìonag Ustex - 1 st. spàin
- Nectarine - 1 pìos
- Mairteoil - 500 gram
- Ola glasraich - 2 rud. spàinean
Anns na soithichean, measgachadh an sauce-siùca, siùcair, stalc, piobar dubh agus 1 teaspoon de lusan glasraich. Cuir feòil gu sleaghan agus a 'measgachadh gu math. Fàg airson marinate airson 10 mionaidean aig teòthachd an t-seòmair no tron oidhche anns an fhrigeireadair. An teas-frèadha a theasachadh agus teas àrd os cionn teas àrd gus an tòisich an uisge a 'fuarachadh agus a' gluasaid. Cuir 1 làr-bhùird de ola glasraich agus measgachadh gu math. Cuir na sliosagan feòil ris a 'phras-bhrisidh ann an aon fhèis, a' cur na pìosan thairis air uachdar iomlan a 'phriodain. Ròsta 30 diogan, tionndaidh a-mach agus cuir fiod eile leth-aon mhionaid, a rèir dè cho tiugh 'sa tha an fheòil. Cuir a-mach am biadh, a 'cumail sauce agus ìm anns a' phort-fhrithealaidh agus a ghabhas. Tionndaidh air teas meadhanach agus cuir cearcall dearg agus garlic. Fry airson 1 mionaid. An uairsin cuir na sleibhnichean de nectarine a-steach agus leig leotha fiodha airson timcheall air 1 mionaid. Cuir ris an fheòil air ais chun a 'phras-bhrisidh, cuir ris an t-siùbhran oyster agus a' phiobar.
Seirbheisean: 4