- Filet bhradan - 600 gram
- A 'leum air bradan (ceann, earball, msaa) - Gus blas a dhèanamh
- Cuibheasachd a 'bhuntàta - 3-4 pìosan
- Cucumbers picilte - 3-4 pìosan
- Oinniún - 1 pìos
- Olives, banca - 1 pìos
- Greis tomato - 2 rud. spàinean
- Lemon - 10-12 Slices
- Salt, piobar pùdar, pioban piobar, duilleagan bàgh - Gus blas fhaighinn
- Ola glasraich - Gus blas fhaighinn
1. Ann an siospan, bruich broth bho chraobhan èisg. An seo faodaidh tu do cheann, earball, neòlan a chur. Cuir na piseagan duilleach is piobar a-steach chun a 'bhroth. Tron an uinneag dhùbailte, dragh am broth. Faodar sgudal èisg a thilgeil a-mach. Ach faodar fuigheall feòla a thoirt air falbh agus a chur ann am broth. 2. Crèadhaich geamhraidh agus gearradh gu breab. Ma tha na cucumbers piocaid beag, gan gearradh a-steach do chiùban beaga. Ma tha an cucumbers mòr, feumaidh tu a bhith a 'cladhach agus a' leigeil dheth na sìol. Ann am pras-frithealaidh, teas ola agus glasraich. Cuir am pasgan tomato anns na glasraich friogais agus cuir a h-uile càil còmhla e. 3. Gearr na bileagan bradain gu pìosan. 4. Ann an siospan le broth èisg, buntàta, gearradh a-steach do chiùban beaga agus a thoirt gu boil. Cuir ris na h-aon ròpan lusan agus pìosan èisg. Còcaich an taigh-loidsidh gus am bi am buntàta deiseil. Goirid mus bruich thu, cuir olaichean ann an siospan. Cha bu chòir dhan sùgh bhuapa a bhith air a dhòrtadh. Feumaidh e cuideachd a bhith air a chur ris a 'bhroth. 5. Tha taigh-loidsidh èisg cha mhòr deiseil. Gearr an lemon a-steach do bhroth tana agus sgoltadh a-steach don bhroth. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas, dùin agus leig e dha briogadh airson 15-20 mionaidean. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 4