An t-oideas airson salad chridhe le bacon air a chriochnachadh Dè ma tha thu airson ithe, ach anns a 'chuan-fhuaim falamh? Tha sin ceart! Coinnich a h-uile dad a tha agus a ghearradh ann an salad. Is dòcha gur e an toradh an rud as iongantaiche, is dòcha gun cruthaich thu rudeigin iongantach. Ach is e a 'phrìomh obair a bhith a' riarachadh an t-acras. Gu dearbh, feumar stuthan a chur còmhla gu ceart agus fiù 's nuair a thig e chan ann a-mhàin gu saladan. Tha luchd-beathachaidh a 'moladh ithe feòil agus iasg le saladan uaine, a' cuir a-mach aran mar chur-ris gu gràn no buntàta, ach bu chòir toradh ithe mar mhias air leth. Air an t-slighe, chan eil a leithid de thoraidhean mar bainne a 'tighinn còmhla ri rud sam bith! Ach, tha sin air a chur còmhla ri biadh sam bith - salad, crodh, lusan, geamhradh uaine, siorraidh, coriandair, peirsil, dill agus glasan eile. Ach am prìomh fhactar a dh'fhaodas buaidh a thoirt air briseadh a 'chladaich, eadhon le deagh mheasgachadh de stuthan - tha seo a' dol thairis air, cuimhnich air seo.
Ingredients:- Buntàta 500 g
- 100 g
- 1 pc purpaidh onion.
- Garlic 1 clò
- Cucumbers picilte 2 pcs.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Frangais Mustard (le gràinnean) 1 tbsp. l.
- Pearsley ùr 1 buidheann
- Pepper dubh ground 3 pinch
- Pìneag salainn 4
- Ceum 1 Airson an reasabaidh seo, gabhaidh: buntàta, bacon, uinneag purpaidh, cucumearan le salann aotrom, garllan, pìos peiseil, mustaird gràin, ola glasraich. An toiseach cuir na buntàta nan èideadh. Cook airson 30 mionaid.
- Ceum 2 San eadar-ama, bidh am buntàta air a bhriseadh, thoir an garlic timcheall air, agus gearraich na h-oiseanan gu leth fhàinneachan.
- Ceum 3 Preheat a 'bhan-fhrithealaidh, cuir ola glasraich beag agus cuir fionnaidh agus garlic. Fry airson timcheall air 5-7 mionaidean. Às dèidh sin, gluais gu bobhla.
- Ceum 4 Gearr am bacon ann an sgoltagan mòra, ach tana.
- Ceum 5 Anns an aon bhalla far an robh an snìomh air a bhruich, cuir am bacon chun an donn òir agus cuir àite air napcain gus barrachd geir a thoirt air falbh.
- Ceum 6 Sguab na gorman agus gearraich an cucumeir a-steach do chiùban.
- Ceum 7 Fuirich na buntàta bruich, fionnar agus gearradh ann an ciùban.
- Ceum 8 Ann am bobhla dhomhainn, cuir na buntàta, a 'chocag friogaid agus na h-oiseanan còmhla le garlic.
- Sreath Ceum 9 le mongard, ìm agus piobar dubh. Stir.
- Ceum 10 Cuir cucumbers picilte agus glasan. Salainn, measgachadh agus frithealadh air a 'bhòrd.