Taigh Gingerbread Cha dèan dad a tha a 'cruthachadh gàirdeachas fiadhaich mar a bhith a' còcaireachd aran blàthach. Faodaidh am pròiseas seo a bhith fiù 's nas inntinniche na fìor chomharrachadh na Bliadhn' Ùire. Feuch ri ceangal a dhèanamh ris a 'phròiseas a bhith a' cruthachadh dealbh de chlann, leannan, teaghlaich no caraidean. Tha dàimheas tlachdmhor aig co-chruthachalachd agus a 'toirt faireachdainnean mì-chinnteach de aoibhneas agus toileachas chloinne. Na biodh eagal ort dè na tha de stuth a dhìth agus an ùine ullachaidh. Bidh stuthan air an ath-aithris, a thuilleadh air an sin, tha an tomhas seo deuchainn gu leòr airson dà thaigh, ach bhon chiad uair faodaidh cuid den taigh losgadh no briseadh, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh dìreach a leithid. A thaobh ùine - faodar a lùghdachadh an latha roimhe le bhith a 'dèanamh mhòinean taois, maighdeann agus cairt. A bharrachd air sin, tha a h-uile dad tòrr nas fhasa na tha e coltach. Feuch ri faicinn dhut fhèin, is fhiach e! Airson deasachadh taigh searbh-ginger, thathar a 'moladh gun cuir thu suas stuthan air dòigh no gan dèanamh fhèin. Gus seo a dhèanamh, feumar a bhith a 'gearradh a-mach bho na caractaran cairt-bhùird: fèidh, craobh na Nollaige, luchd-sneachda, fir bheaga agus, gu dearbh, fiosrachadh mun taigh. Bha an taigh agam mar seo: uinneagan dà thaobh le uinneagan - 19x8 cm. 2 pannal taobh gearr le triantan fon mhullach - 13 (faid) x8 (àirde cuibheasach). Faic 2 mullaichean ceart-cheàrnach - 19x11 cm. Agus seasamh airson taigh - 22x13 cm. ann an cruthachadh cruthachail agus ailtireachd!
Ingredients:- Marshmowow 100 g
- Fùdar siùcair 150 g
- Starch coirce 150 g
- Àird 10 g
- Chocolate dubh 100 g
- Uamh 10 ml
- Flùr cruithneachd 5 cuilean.
- Soda 1 cp.
- Pùdar 2 cìrean fiodh.
- Ginger tioram 4 sglèat.
- Trannam air talamh 2 làr. l.
- Òr 250 g
- Siùar 300 g
- Bainne 50 ml
- Mil 80g
- Siùcair 50g
- Uisge 20 ml
- Acid citrach 3 g
- Sú leòmhann 14 ml
- Fùdar bainne 50 g
- Fùdar siùcair 150 g
- Cefir 40 ml
- Starch corn 16 g
- Marshmowow 100 g
- Starch coirce 150 g
- Àird 10 g
- Uamh 10 ml
- Fùdar siùcair 150 g
- Ceum 1 A bhith a 'dèanamh taigh craiceann, feumaidh tu minith cruithneachd, ìm, soda, clòbh, cinnamon, ginger, siùcair, bainne, mil, uisge agus searbhag citrat (airson caramal), magist geal agus teoclaid.
- Ceum 2 Sift ann am bobhla de flùr, soda agus spìosraidhean talmhainn. Measg gach nì gu math.
- Ceum 3 Ann an siospan thar teas meadhanach, leag an ìm, cuir siùcair, bainne agus bruich air teas ìseal, a 'gluasad gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas agus leig le fuarachadh fad 15 mionaidean. Cuir ris an mil agus a 'measgachadh.
- Ceum 4 Cuir am measgachadh seo ris a 'bhobhla le flùr agus cuir a-steach an taois le spàin.
- Ceum 5 An uair sin còmhdaich an taois le canabhas agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson dà uair a thìde no tron oidhche.
- Ceum 6 Thoir an taois a-mach às an fhrigeradair agus gluais a-steach chun bhòrd le flùr ro-thionndaidh air a thoirt tro chriathar.
- Ceum 7 Cuir a-mach an taois mu 0.5 cm a thighead. An-dràsta tha feum againn air an gearradh a-mach às a 'chairt cairt-bhùird den t-sealladh agus na seallaidhean (faic tuairisgeul air an rèis). Cuir na muilnean cairt air an taois agus cuir a-mach e gu cùramach le sgian.
- Ceum 8 'S e am prìomh rud mac-meanmna a shealltainn. Faodaidh an taigh a bhith ann, agus chan eil na h-uinneagan gu tur timcheall.
- Ceum 9 Cùm còmhdach a 'bhèicearachd le pàipear caran agus bèicear san àmhainn aig 180-200 ° C gu ruige donn òir airson 5-10 mionaidean.
- Ceum 10 An uairsin a 'fuine an stàladh fon taigh, a' toirt a-mach an ugh mu 22x13 cm.
- Ceum 11 Feumaidh am fiosrachadh mun taigh agus an sgeadachadh a bhith air fhuarachadh. Anns an eadar-ama, faodaidh tu caram a dhèanamh airson a bhith a 'gluadh còmhla.
- Ceum 12 Thoir do shiùcair, uisge agus searbhag citrach a-steach don t-siùpan, measgachadh, tarraing gu meadhanach meadhanach thairis air teas meadhan, còmhdach agus boil airson 5 mionaidean.
- Ceum 13 An uair sin a 'gluasad uaireannan air teas meadhanach gus an tèid an donn òir. Faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air an ullachaidhean le bhith a 'toirt sampall air spàin agus ga leigeil sìos ann an uisge fuar, ma thèid caramal cruaidh fhosgailte a dhèanamh ann an corra dhiog, tha an siorup deiseil. Gabhaidh e 7-15 mionaidean. An uair sin còmhdaich agus gluais air an taigh.
- Ceum 14 Bu chòir gluadh a dhèanamh gu faiceallach, oir tha e furasta a losgadh leat fhèin le caramel teth. Bu chòir dhut tòiseachadh leis na pàirtean-taobh, agus an uairsin giùlan a 'mhullaich. Gus dèanamh cinnteach nach reicear an caramel ann an siospan, bu chòir a bhith air a chòmhdach le cnap.
- Ceum 15 An roghainn leis na h-uinneagan a bhriseas mi a 'còrdadh rium tuilleadh.
- Ceum 16 Ged a tha caramel reòta, faodaidh tu aodach ullachadh airson na seallaidhean a mhaiseachadh. Bidh seo a 'feumachdainn kefir, stalc arbhair, siùcar pùdar, pùdar bainne, sùgh lemon.
- Ceum 17 Measgachadh anns a 'bhobhla gus na h-àrainnean uile a mheasgachadh, agus an uairsin measgachadh a dhèanamh air a' mhullach gu lèir le measgachadh airson 3-5 mionaidean. Tha an glaze deiseil.
- Ceum 18 Cuir a-steach a-steach ann am poca bratach-bìdh no pasgan àbhaisteach le oisean gearraidh agus peantar an t-searbh airson do bhlas. Ceadaich tiormachadh airson 2 uair a thìde.
- Ceum 19 A-nis faodaidh tu tòiseachadh air an taigh a mhaiseachadh. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh no a' magadh geal agus seoclaid.
- Ceum 20 Air pàipear peantaidh cuir an grèim gu teann air a 'cheàrdaich agus gearraich na ceart-cheàrnaich le sgian. Bidh e na thaigh-mullaich.
- Ceum 21 A-rithist, cleachd pìob fiacla gus teile no inneal fiodh a thoirt dha na barra chocolate.
- Ceum 22 A-nis cuir an leacag ris a 'mhullach a' putadh sìos air a 'mhullach. Faodaidh tu cuideachd an doras a cheangal ri snàithlean.
- Ceum 23 Mar sin, lean ort gus am bi am mullach gu lèir còmhdaichte.
- Ceum 24 An uairsin a 'dol a' sgeadachadh a 'mhachaire gheal. Cuir a-mach am maighstir gu fin agus dèan thu stiallan le sgian dubhach.
- Ceum 25 Ma tha tumhair ann airson a 'cheòig gus rudan maiseachaidh a dhèanamh, mar eisimpleir, clachan sneachda.
- Ceum 26 An uairsin sgeadachadh an taigh le maighstir gheal. Cuir cuideam air na h-uinneagan agus cuir fa-near na measgachadh de dh'àiteachan a 'chararain agus a' mhuraid. Faodaidh tu fastadh le bhith a 'cleachdadh bainne co-cheangailte.
- Ceum 27 Leag searbh a spreadhadh agus crith le siùcar pùdar a 'samhlachadh sneachda. Tha an taigh-craiceann deiseil.