Dumplings àbhaisteach ann an dòigh ùr Dumplings juicy agus delicious! Gun teagamh, tha taois - tha e furasta a bhith ag obair le (tha e a 'faireachdainn gu bheil coltas pelmeni coltach ri plasticine), tha na h-oirean air an deagh cheangal agus nach eil an lìonadh a' tighinn a-mach à dumplings (an dà chuid amh agus nuair a bhios iad a 'còcaireachd)! Bidh na dublaidean a 'fàs glè ghlan, rèidh, rèidh! Cuideachd anns an taois, thèid dannsa ùr a bhriseadh a chur ris, a tha a 'toirt piquancy sònraichte dhan mhias. Tha rèilean rèidh gu math a 'fulang reothadh, gus an urrainn dhut dà rud a dhúbailt gu sàbhailte agus an reothadh airson an cleachdadh san àm ri teachd! Mar thoradh air an sin, tha 65 pìosan de pelmeni air an gleidheadh - agus cha mhòr nach eil trioblaidean ann! Pel'meshki sgoinneil, tha mi a 'moladh gu mòr!
Ingredients:- Bha uisge a 'bruich 300 ml
- Fresh dill 1 bunch
- Piocaid salainn 2
- Flùr Cruithneachd 600 g
- Ola fiadhaich flùr-grèine 150 ml
- Salann 0.3 cup.
- Garlic 1 clò
- Oran geal 2 pcs.
- Kefir 2 sl. l.
- Feòil-fheòir 500 g
- Pepper dubh dubh 0.3 crann.
- Ceum 1 Airson ullachadh dumplings a 'cleachdadh an reasain seo, gabhaidh na stuthan a leanas: muc-fheòil, cearcall geal (no oinniún), garlic, kefir, flùr, ola làn lus na grèine, uisge boil, salann, piobar dubh, dill ùr.
- Ceum 2 Tha mince muicean còmhla ri iogart, oiseanan gearraichte agus garllan, salainn, talamh piobar dubh.
- Ceum 3 Measg gus am faigh thu cunbhalachd co-sheòrsach.
- Ceum 4 A-nis ullaich an taois. Bha dòrtadh uisge air a dhòrtadh ann am bogha, a 'dòrtadh ola a-steach agus a' cur salann.
- Ceum 5 A-nis a 'crathadh 400 gram de flùr.
- Ceum 6 Mionnaich an taois le spàin, sprinkle an dill air a ghearradh.
- Ceum 7 Measgachadh a-rithist, a 'dòrtadh ann an 100 gram eile de mhin. Leudaich an taois air uachdar na h-obrach.
- Ceum 8 Gluais an taois gu mionaideach air an uachdar obrach, a 'dòrtadh 100 gram eile de mhin agus a' dèanamh bà.
- Ceum 9 Gearr an taois gu pìosan beaga.
- Ceum 10 Le corragan, gluais na pìosan taois, leag 1-1.5 crom. feòil an fhorsa.
- Ceum 11 Bidh sinn a 'dìon nam peilearan ann an cruth semicircle.
- Ceum 12 Closgadh na cinn.
- Ceum 13 Gu h-iomlan a-mach às an àireamh de thàthchuid a fhuair mi 65 pel'menis.
- Ceum 14 Ionnsaich na dumplings ann an sreathan beaga ann an uisge goileach saillte gus am bi iad air am bruich. Tha na dublagan air am bruich gu luath! Ma tha feum air, tha na cromagan reòta reòta, agus mus dèan iad còcaireachd bheir sinn 2 mionaid dhaibh luirg aig teòthachd an t-seòmair. Bidh sinn a 'frithealadh pelmeni le ìm no uachdar.