Products:
- Carrots - 1 pc.
- Piobar Sweet - 1 pc.
- Pònaichean teann - 200 g
- Mushrooms (champignons no balgan-buachair oisirean) - 200 g
- Garlic - 1 fiacail
- Ginger, saighe soy - airson blas
- Ola siosame, ola glasraich - 2 làr. spàinean
Ullachadh:
Ullaich glasraich. Bidh piobar air a ghearradh ann an leth, a 'toirt air falbh na septums agus sìol, nigh, gearradh ann an stiallan tana. Bidh carraidean a 'sruthadh, air an gearradh ann an stiallan tana. Nigh am madag-buachair, cuir an craiceann às na h-adan. Bhiodh balgan-buachair air an gearradh ann am plèanaichean tana. Ann am poitean bean bidh iad a 'gearradh nam molaidhean agus na pods air an gearradh ann am pìosan beaga.
Dèan preheat an ola glasraich ann am bòrd-frithealaidh le bonn tioram. Cuir garlagan air a ghearradh gu breagha agus ginger, fry gus am bi an donn òir. Cuir curanan ris a 'phras-bhrisidh, brùth air teas àrd (a' crathadh a 'phras-bhrisidh bho àm gu àm) airson timcheall air 1 mionaid. Cuir piobar, pònaichean sreang agus balgan-buachair. Fry, a 'gluasad, air teas àrd airson 2 mhionaid eile. Tha e deònach ola sesame a chur ris. Bidh glasraich a 'seusan le saucean soy, a' gluasad agus a 'frithealadh.