Dumplings le dumplings Vareniki, air an còcaireachd airson càraid, cho bog, sàmhach, èibhinn! Le stuth milis bòidheach, bidh taise blasda dìreach a 'leaghadh nad bheul! Faodar na vareniki seo a dhèanamh le cab, agus le cherries - tha, san fharsaingeachd, le lìonadh sam bith gad bhlas! Agus chan fheumar bàta-smùide a bhith agad - cuidichidh dealbhadh sìmplidh bho phoit agus bidh gasa sìtheil gad chuideachadh a 'còcaireachd nan cnàmhan draoidheil seo! Tha an tionndadh gu tionndadh gu math feumail! Faodaidh e a bhith reòta agus an uairsin a 'gheamhradh gu lèir airson tlachd a ghabhail à siudan bhuaithe! Thathar a 'meas gur e dubhagan le tionndadh aon de na bòidhchead as motha, mura biodh e airson a' chnàimh, bhiodh e foirfe!
Ingredients:- Flùr Cruithneachd 500 g
- Cefir 300 ml
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Pheasadh salann 1
- Soda 1 cp.
- Tionndaidh 1 g
- Fàilte siùcair 3. l.
- Ceum 1 Ullachaidhean smùide ullachadh le tionndadh a dh 'fheumas sinn flùr cruithneachd, ugh, siùcair, salann, soda, iogart, tionndadh dearcan.
- Ceum 2 Flùr a mheas le soda, dòrtadh a-steach do bhobhla, anns a 'mheadhan bidh sinn a' dèanamh gruth, a 'dràibheadh san ugh, cuir salann agus 1 làr-bhreac. l. siùcar.
- Ceum 3 Bidh sinn a 'dòrtadh kefir agus a' tòiseachadh a 'measgachadh an taois gu slaodach.
- Ceum 4 Tha feum air Kefir a dhòrtadh ann am pàirtean agus eadar-theangachadh.
- Ceum 5 Bidh sinn a 'faighinn taois teann, ach mì-chofhurtail. Còmhdach a 'bhobhla le sguab agus leig leis an deuchainn seasamh airson 10 mionaidean. Rè an àm seo bidh e fiù' s nas adhartaiche.
- Ceum 6 Aig an àm seo, tha sinn a 'togail bath-smùid - dòrtaidh uisge a-steach don phoit, cuir beagan, cuir a-steach ead, cuir a-steach e le bann elastic. Chuir sinn air an teine.
- Ceum 7 Cuiridh sinn an taois air ais ann an sreath.
- Ceum 8 Gearr le glainne no cruth cruinn den obair airson dumplings.
- Ceum 9 Bidh sinn a 'dèanamh vareniki, a' cur a-steach gach 5 dearcan a 'tionndadh agus a' crathadh siùcar.
- Ceum 10 Nuair a thèid 6-8 pìosan a shuidheachadh - bidh sinn gan sgaoileadh air uinneag ann am pann, anns an robh an uisge a 'bruich. Còmhdach le lùb àrd no bogha domhainn.
- Ceum 11 Cook airson 5 mionaidean fon taobh dùinte.
- Ceum 12 Cuir na vareniki air plàigh, cuir cromag le siùcair. Bidh sinn a 'frithealadh teas le uachdar, ìm no salann milis.