- Thaigh-cearc - 6 pìosan
- Fìon tioram dearg - 500 mililiters
- Ola ollaidh - 80 milliliters
- Òrd - 40 gram
- Bulb - 3 pìosan
- Easan an sgadain - 350 gram
- Garlic - 3 Dìtheanan
- Thyme (cromagan) - 5 pìosan
- Rosemary (cromagan) - 3 pìosan
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh ann an cearcan tiugh, tha na h-acasan an sgiobair dìreach nam m 'athair. Spread na glasraich air trusgan fuine, a 'crathadh gu aotrom le ola ola-uisge - agus a-steach don àmhainn airson 15 mionaidean aig 200 céim. Aig an aon àm, ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola ola agus an ìm. Ann am bòrd-fhrithealaidh teas, cuir na casan againn, cuir iad air an dà thaobh gus an tèid iad a dhruim. Ged a tha an cas gu lèir a 'frith-bhualadh, leig dhuinn a bhith a' coimhead às de na spìosraidhean. Feumar garlic a bhrùthadh le taobh rèidh den sgian, gun glanadh. Bu chòir do dhuilleagan uaislean a bhith air an sgaradh bho chreagan. Cuir glasraich, piobar, spìosraidh (duilleagan de rosemary, geugan siùcair, garlic) a-steach don bhalla-fhrithealaidh, dòrtadh am fìon, còmhdach le caol agus stew airson timcheall air 1 uair a thìde air teas meadhan. An dèidh uair a thìde, bidh sinn a 'toirt air falbh an cas agus a' deasachadh a 'mhias gus am bi an fhìon air a ghoil gu tur - tha e fhathast mu 30 mionaid. Aon uair 's gu bheil am fìon air a ghoil cha mhòr gu tur - faodar an stuth a thoirt air falbh bhon teine, air a leagail air plèanaichean agus air a frithealadh. Tlachdmhor! :)
Seirbheisean: 6