- Pike Pike - 2 cileagram
- Fìon tioram geal - 0,5 litrichean
- Sùg leòmhann - 1 pìos
- Sìol mustard - 3 cuibhreannan
- Ola ola-uisge - 50 milliliters
- Tèarran pepper - 1 teaspoon
- Salt - 1 st. spàin
- Siùcair - 2 spàinean
Trannsa pike bho sgàlan, air a sgrios, air a losgadh gu domhainn. Gearr an ceann agus an earball. Faodaidh tu a bhith a 'toirt a-mach an cnàimh-droma agus na cnàmhan, gearraich na bileagan ann am pìosan beaga (mu thimcheall air a' bhogsa-coise). Agus is urrainn dhut dìreach steaks èisg a fhrithealadh - ge-tà, feumaidh tu còcaireachd shish a chòcaireachd airson beagan nas fhaide. Ach bidh e nas lugha na bhith a 'toirt a-mach na cnàmhan. Ullaich marinade bho fhìon, sùgh lemonan, siùcair, salainn agus spìosraidh. Dip a-steach e pìosan èisg, stir agus cuir às san fhuar airson 1 uair a thìde. Tagh na pìosan èisg air skewers agus a 'còcaireachd air gual-fhiodha gus am bi thu deiseil. Dèan frithealadh teth le salad glasraich ùr agus sàl geal.
Seirbheisean: 5-7