Airson tòiseachadh leis, feumar a bhith air a mhìneachadh leis an fhoirm a tha a 'comharrachadh: am bi saor-làithean teaghlaich ann (far nach tèid ach càirdean agus caraidean a thoirt seachad) no saor-làithean a-mhàin airson clann. Na dì-chuimhnich co-chomhairle a dhèanamh le neach-tòiseachaidh na fèise anns a 'chùis seo! Às deidh na h-uile, bu chòir a h-uile pàiste air na saor-làithean seo a bhith toilichte, mar sin bu chòir tòrr de chleasan-teine a bhith agad, clowns èibhinn, agus, gu dearbh, beanntan siùcair. Bu chòir a h-uile càil air saor-làithean na cloinne a bhith fìor-chinnteach agus fìor, tha clann a thaobh seo a 'dèanamh iarrtas mòr.
Chan urrainnear a bhith a 'cumail pàrtaidhean cloinne gun bhlas. Bidh mòran de na h-inbhich ag ràdh gu bheil tòrr de na mìltean cronail, gu bheil na siùcairean na cuireadh don fhiaclair. Ach, tha saor-làithean na cloinne gun milis dìreach blasphemy, oir is ann air an latha an-diugh is urrainn dhut an cuingealachadh a thoirt air falbh agus sgeulachd fìor shìtheil a chruthachadh dha clann. Mar thoradh air peacadh a bhith a 'falach, mar as trice airson a' chuid as motha de dh'inbhich, tha an tinneas air a 'bhòrd fhliuch na dheagh chrìoch air an fheasgar, dè a chanas tu mu dheidhinn clann.
Dè a tha sinn a 'ciallachadh le mèinn - cèic, cèicean, siùcairean agus bèicearachd? Tha caoraich agus measan a 'toirt a-steach mòran de bhotamain, mèinnirean, searbhag organach, agus mar sin tha e glè chudromach an cleachdadh ann an ullachadh diofar mhiasan milis do chloinn. Le bhith gan cleachdadh, faodaidh tu biadh teth a dheasachadh, mar souffle, maragan, casseroles, a bharrachd air biadh fuar (grùdairean, mousses, coctailean, toradh uachdar agus toradh ùr agus dearcan). Bheir sinn sùil nas mionaidiche air dè a nì iad còcaireachd airson na cloinne air a 'bhòrd milis airson an co-là-breith aca.
Is e aon de na h-eileamaidean de bhòrd milis a bhith:
«Fruit shish kebab»
Suathadh : 1 orains, 1 apail, 1 banana, 2 lobhn-bhùird. spàinean mil, 5-6 dearcan de shùbhrain, dearcan cranberries.
Ullachadh : Fruit gearradh ann an cuibhrigean beaga. Gabh na skewers fiodha agus tog measan orra còmhla ris na smeòran. Garnish le cranberries. Faodaidh tu mil a dhòrtadh.
Curd crodh le pineapple
Cumaidhean : can beag de phineapple le tun, 250 gram de chàise bothain, leth lemonach air an slaodadh, 80 g de mil, 100 g de bhainne.
Ullachadh : Crùbagan an lemon. Buail le càise taigh-mheasgaichte, bainne, mil, beagan de chnàthan agus de lemon grated. Cuir am mais a tha a 'tighinn a-mach ann an sreap-bìdh milseagan agus cuir a-steach e ann am vase, agus sgeadaich na h-oirean leis na slisnichean a tha air fhàgail de phineapple.
Prògan Seoclaid
Suathadh : Smeòran, pineapple, fìon-fhìona agus barran teoclaid.
Ullachadh : Ann am bath uisge, leagte am boc teoclaid agus cuiridh tu a-steach gu socair a-steach do na smeòran sùbailte, fìon-fhìonaichean agus sreathan pineapple, agus an uairsin cuiridh iad air falbh iad gus am fuaraich e agus gu bheil e daingnichte gu tur. Tha an cuspair seo gu math èibhinn agus blasta, agus faodar a bhith air a dheasachadh bho cho-phàirtean sam bith a tha agad air làimh no anns an fhrigeireadair.
Sweets bho thoraidhean tioram
Ingredients : 1/3 cupan chips cocoa, 1 glainne a 'tighinn gun sìol, dearcan 10 cherisean, cherisean no fìon-fhìona, 1 cupan apricots tioram, 0.5 cupan cnògan-bruidhichte, leth glainne de shiùcair.
Ullachadh : cinn-latha pasgain, cnòthan, apricots tiormaichte air an measgachadh le seallaidhean coconut. Bho na bàlaichean beaga de mheudachd a gheibhear, ann am meadhan gach aon dhiubh a dhoimhneachadh agus a chur air lethran dearcan de cherry, de fhìona-bhìdh no de shìn-bhuidhe. Crathadh air a spìonadh le siùcar, a 'frithealadh air bòrd fèille, gan dèanamh air plàigh, mar eisimpleir, pioramaid.
Curd reòiteag
Suathadh : 250 gram de chàise bothain, 1 glainne de mheasan, leth glainne de shiùcair, 2-3 cnothan-cnòimhe, 7 liotair. uachdar làn-ghlèidhte, 8 fèill. spàinean de bainne ùr no co-cheangailte.
Ullachadh : càise taigh, air a sgrios le criathar, cuir bainne, almonds gràtaichte, siùcair, measan sglèatte, uachdar air a ghleidheadh, agus a 'measgachadh a h-uile càil. Reothadh.
Briosgaidean muis-bhuinn
Suathadh : 100 g de mhargarine, agus ìm as fheàrr, siùcair - 1 glainne, flùr - 2.5 cupan, seirp de shiùcar deiseil 1 glainne, 100 g uachtar searbh, 1 ugh, 2 làr. spàinnean cocoa pùdar, vanillin, sileadh bèicearachd, taibhsearachd crom-lus.
Ullachadh : measgachadh ìm no margarine le siùcar, dràibheadh anns an ugh, cuir uachtar searbh, flùr, vanillin, soda bèicearachd. Meudaich an taois agus roinn e ann an 2 phàirt. Gearr ann am pìosan beaga gus am bi na rollaichean a 'dol a-mach. Bho chiad phàirt feumaidh tu "casan" a dhèanamh mu 4-6 cm aon cheann, a bu chòir a bhith eadar-dhealaichte mar-thà. Chrìochnaichte le "casan" air an tilgeil le cinn tiugh a-steach don uisge, an uairsin a-steach don phròtain a chaidh a ghlacadh agus an uairsin a-steach don chrom-lus, bruich iad thairis air teas meadhan. Bhon a 'chòrr, bidh sinn a' cruthachadh "adan" agus a 'fuine anns na h-aon chùmhnantan. Nuair a tha na "adan" deiseil, thèid gearraidhean beaga a ghearradh a-mach annta, thèid an siorup a ghluasad an sin agus tha na casan air an suidheachadh. Dèan preheat air an syrup, cuir cocoa thuige agus sgoltadh an sin "adan". Faodar an syrup a dhruim.
Agus, gu dearbh, is e cèic a th 'ann an ceann-latha de shaor-làithean sam bith.
Cèic "Zebra"
Uidheam : uighean - 5 pìosan, uachdar searbh - 2 cupan, min - 630 gr., Siùcar - 375 gr., 2 fonsa. spàinean cocoa parashka, leth paca de ìm, 1 teaspoon de soda, fìonag, no 1.5 - 2 spàinean de phùdar fuine agus vanillin.
Airson feumalachdan glaze bidh feum air: 4 cuibhreann. l. bainne, 2 bhòrd. l. còco, 75 g. ola, 80 gr. siùcar.
Gus an taois ullachadh , bu chòir an ola bìdh a bhith air a mhilleadh le 0.5 cupan siùcair. Tha a 'chòrr den siùcar air a bhualadh le uighean, agus an uairsin cuiridh e uachdar, flùr agus ìm searbh, agus anns a' cheann tha e ag iarraidh beagan bhileag vanilla agus soda. Ma chleachdas soda pùdar bèice an àite soda, tha i air a mheasgachadh le flùr an toiseach. A 'roinn an taois gu dà phàirt cho-ionann, thèid còco a chur ri aon. Anns an fhoirm air a ghiùlan le ola, dòrtaidh an taois an toiseach spàin de gheal, agus an uair sin spàin de dhubh, msaa. An dèidh dhan taois a bhith air a leagail ann am molltair, thèid a chur chun an àmhainn airson 45-60 mionaid agus thèid a bhocadh aig teòthachd 180-200. Tha an ìre de dheisealachd a 'chèic air a sgrùdadh le gèam, mura h-eil taois aig deireadh a' gheama, tha e a 'ciallachadh gu bheil e air a bhocadh gu tur. Tha an cèic air a ghearradh air adhart, gus am bi an dà leth a 'tighinn a-mach, agus gan cur fodha le uidheam searbh: 1 glainne de uachdar searbh + leth glainne de shiùcair, a thèid a bhualadh gus an tèid gràin siùcair air falbh. Air mullach a 'chèic air a dhìon le glaze.
Dòigh airson a bhith a 'deasachadh glaze : Tha a h-uile stuth tòiseachaidh airson glaze (ach ola) measgaichte agus air a bruich air teas ìseal gus am bi an siùcar a' dòrtadh gu tur. Nuair a tha an siùcar air a sgaoileadh, cuir ìm, nuair a leaghas i gu tur, thèid an glaze a thoirt air falbh bhon teine agus beagan fhuarachadh, agus an uairsin a dhòrtadh a-steach don chèic.
Mar sin, cho-dhùin sinn gum bu chòir dhuinn clann ullachadh airson bòrd milis airson co-là-breith. Ach na bi a 'dìochuimhneachadh mu na deochan, mar sùgh, sùblan, deochan mheasan, ùr agus coileach le sirupan, ach bho dheochan carbonach tha sinn a' toirt comhairle dhut a dhiùltadh.
Bi faireachdainn math dhut fhèin agus do na h-aoighean agad!